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第5题
下列进货区和出货区是在仓库的相邻两侧的动线设计是（)。A．U形动线B．I形动线C．L形动线D．T形动
下列进货区和出货区是在仓库的相邻两侧的动线设计是()。
A．U形动线
B．I形动线
C．L形动线
D．T形动线
第7题
下列进货区和出货区是在仓库的两个方向的动线设计是（)。A．U形动线B．I形动线C．L形动线D．T形动
下列进货区和出货区是在仓库的两个方向的动线设计是()。
A．U形动线
B．I形动线
C．L形动线
D．T形动线
第8题
下列进货区和出货区是在仓库的同一侧的动线设计是（)。A．U形动线B．I形动线C．L形动线D．T形动线
下列进货区和出货区是在仓库的同一侧的动线设计是()。
A．U形动线
B．I形动线
C．L形动线
D．T形动线
第10题
下列对于动线描述正确的是（）
A.一般厨房位置尽量在整个餐厅的中间位置，出餐和回收动线越近越好，同时原则上离货梯越近越好
B.后厨进出口需要有屏风遮挡，要求前厅不可看到后厨任何位置
C.后厨出入口不可与前厅动线有冲突，需满足顾客，员工行走方便性，互相不可造成拥挤
D.进货口只要保证离库房、底料间、水果存放区、冻库、保鲜库、粗加工间越近越好，可设计在就餐区域
