A.以谷类为主的膳食既可提供充足的能量,又可避免摄入过多的脂肪,对预防心脑血管疾病、糖尿病和癌症有益
B.蔬菜水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源
C.薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质
D.蔬菜、水果和薯类能够保持肠道正常功能,调节免疫力,降低肥胖、糖尿病、高血压等慢性疾病患病风险
关于母乳的优点,错误的是
A.蛋白质、脂肪、碳水化合物适合婴儿的消化能力
B.营养丰富,易消化吸收
C.含有多种维生素、活性酶和免疫成分
D.维生素D含量高,可以预防佝偻病的发生
E.含不饱和脂肪酸丰富,有助于脑发育
含有丰富优质蛋白质的蛋类食物其()往往不能满足人类需要。
A.维生素
B.矿物质
C.必须氨基酸
D.脂肪
A.叶菜类均含有铁、钾、维生素以及胡萝卜素
B.花菜类含维生素A、B、C和相当丰富的矿物质
C.根茎类含有较多的胡萝卜素和维生素B、C
D.豆菜类含有较多的维生素C和矿物质