A.A、D、C、K
B.A、D、E、K
C.B1、C、B2、B12
D.A、C、D、E
只存在于动物性食物,而植物性食物中几乎没有的B族维生素是__________。
A.维生素B1
B.维生素B2
C.维生素B6
D.维生素B12
A.食物中维生素的含量较多
B.人体需要大量的维生素
C.维生素是以“生物活性物质”的形式存在于人体组织中
D.缺乏维生素A会出现夜盲症、干眼病和患坏血病
维生素B2营养鉴定的指标是
A.TPP效应
B.血浆中RBP含量
C.红细胞内谷胱甘肽过氧化酶活力系数
D.红细胞内谷胱甘肽还原酶活力系数
E.细胞溶血试验
长期不吃新鲜蔬菜、水果等食物,可引起下列哪种维生素缺乏:
A.维生素A
B.维生素B2
C.维生素C
D.维生素K
E.维生素PP