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食品生物技术(foodbiotechnology) 名词解释

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第1题
食品检测中生物技术有哪些应用?

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第2题
转基因食品安全性评估的基本原则是(),作为现代生物技术食品的安全性评估原则。

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第3题
2003年7月1日,在罗马召开的国际食品法典大会上,通过了()项有关生物技术食品的原则和准则。

A.1

B.2

C.3

D.4

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第4题
一般认为,生物芯片技术的开发与利用将在生物学和医学基础研究,农业,疾病诊断,新药开发,食品,环保等广泛的领域中开辟一条全新的道路。正像DNA技术成为现在生物学的象征一样,生物芯片技术作为新一代生物技术,

A.生物技术与DNA技术一样,会给生物学和生物技术带来革命性的改变

B.生物技术作为新一代生物技术,将做根本上改变目前生物学的观念及生物技术的工作效率

C.生物技术与成为现代生物学象征的DNA技术一样,其实质是进行生物信息的平行分析

D.生物技术可以广泛的应用与生物学和医学基础研究,以及农业疾病诊断,新药开发,食品,环保等应用领域

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第5题
近年来,哪些外部环境变化使得食品安全问题面临更大的不确定性?()

A.生物技术带来的食品安全的不确定性

B.外源技术对食品安全的巨大冲击

C.全球化产业链的复杂性增加食品安全控制的难度

D.消费者的传统食品消费观念影响现代食品安全

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第6题
法国国家卫生安全署、生物技术最高委员会和欧洲食品安全局均对塞拉利尼等人的研究展开调查。2012年
11月,欧洲食品安全局作出最终评估,彻底否定了这种转基因玉米有毒甚至致癌的研究结论。欧洲食品安全局认为,卡昂大学研究人员得出的研究结论不仅缺乏数据支持,而且相关实验的设计和方法都存在严重漏洞,这些问题说明,_______。该局要求研究负责人提供更多相关信息,以增强报告的可信度。但这一要求被塞拉利尼拒绝。 填入画横线部分最恰当的一句是()。

A.研究人员在实验报告中刻意伪造事实

B.由实验得出的研究结论完全不成立

C.转基因玉米确实是安全无毒的

D.可接受的科研标准在实验中没有得到遵守

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第7题
大工业社会的特征主要体现在( )。

A.空间方面,探索和利用行星,人类开始了挑战和征服外层空间的进程,建立永久性空间站,人类从自己居住的星球中解放出来向外层空间渗透,这成为大工业时代的主要标志

B.在时间上,人类通过未来医学、生物技术的进步,一方面延长人的寿命,一方面生产设计超高速运输工具,进一步节省人在旅途上的时间

C.在数量方面,大工业时代将最终消除物质匮乏的状况,各种先进的技术将为人类提供相当数量的食品、能源和用品

D.在质量上,大规模制造业,由于采用电脑控制和机器人技术,将会生产出更优质的产品,材料科学的突破也将使产品质量得到提高,而且会生产新型的所谓“智能材料”

E.在大工业时代,无论是生产规模和消费规模均大幅度增长,并扩展到全球范围。最令人惊讶的是“尺度”,包括宏观和微观两个方面,大到210层的摩天大楼,小到原子、分子一样的零件

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第8题
生物技术药物制剂(biopharmaceutics)

生物技术药物制剂(biopharmaceutics)

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第9题
生物技术主要包括基因工程、酶工程、发酵工程和细胞工程。()

生物技术主要包括基因工程、酶工程、发酵工程和细胞工程。()

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第10题
我国生物技术发明专利申请和授权具有()。

A.生物技术发明专利申请和授权持续快速增长

B.国内外生物技术研究发热点基本一致

C.国内外生物技术发明专利质量明显提高

D.国内生物技术发明专利申请,授权数量占优

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第11题
生物技术药物简称生物药物。()
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