题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
啤酒又可分为黄啤酒、黑啤酒等,至于品牌则多得无法统计,但其主要生产工艺和机理是相同的。叙述其工艺的主要过
程,说明其机理。另外,生产啤酒的菌渣,你认为如何开发利用?
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A.科罗娜特级啤酒330ml瓶装
B.艾丁格白啤酒500ml瓶装
C.白熊啤酒330ml瓶装(比利时小麦啤酒)
D.甘特黑啤酒500ml听装
E.乐堡啤酒330ml听装
A.淡啤酒乙醇含量8.5°
B.黄啤酒乙醇含量8.5°
C.黑啤酒乙醇含量8.5°
D.浓啤酒乙醇含量8.5°
德国巴伐利亚夏季人们最喜欢饮用的啤酒是()
A比尔森啤酒
B棕色啤酒
C黑啤酒
D带酵母的小麦啤酒
A.作为最佳实践,在酵母添加前要减少麦汁中脂质和脂肪酸的含量
B.至于想要酿造出具体浓郁果香的品牌,我们需在发酵前对酵母储存容器施加压力
C.由于这款啤酒想要更高含量的酿造酯类,我们必须始终确保注入到麦汁中的是氧气,而不是空气
某品牌啤酒可以用3个空瓶再换回1瓶啤酒,某人买回10瓶啤酒,则他最多可以喝到几瓶啤酒?()
A.13
B.15
C.16
D.17
A.H品牌啤酒的特点是物美价廉,所以它没有涉足高端市场
B.如果B品牌啤酒开始进入低端产品市场,它就能快速侵占H品牌啤酒的市场份额
C.B品牌啤酒在高端品牌积累的口碑,没能拉动它在低端市场的销量
D.国内其他品牌啤酒口感不佳,所以难以占据更大的市场份额