A.目前.大多数中国人不是缺碘。而是碘过量
B.甲状腺疾病高发与遗传因素、自身免疫力以及工作压力大等因素有关
C.现代医疗新技术可以断定以前很难诊断的甲状腺疾病
D.碘缺乏病是一种地方病,是由于某些地方的生活环境中缺碘造成的
造成碘缺乏病流行的根本原因是()。
A.生活环境中缺碘
B.碘代谢障碍
C.碘吸收障碍
D.碘需要量增大
A.成人缺碘可导致缺碘性甲状腺肿
B.儿童缺碘可影响智力发育,严重缺碘会造成生长发育不良、身材矮小、痴呆等
C.孕妇缺碘会影响胎儿大脑发育,还会引起早产、流产、胎儿畸形
D.老年人缺碘没有太大影响
校对题:按照原稿纠正校样中的错误;若认为原稿有差错,用黑色墨水笔以校对质疑的方式指出。(本题20分)
【原稿】
碘盐,我们还需吃多久?
我国曾经是碘缺乏病流行较为严重的国家之一。1995年起,国家实施以食盐加碘为主的综合防治措施,有效地控制了碘缺乏病严重流行的趋势。
卫生部曾公布《2011年中国碘缺乏病病情监测报告》。据调查,我国碘盐覆盖率达到98%,合格碘盐使用率为95.3%,达到碘盐覆盖率大于 95%、合格碘盐使用率大于90%的国家标准。同时,卫生部疾控局国家卫生监察专员表示:自1995年以来,我国进行了6次碘缺乏病调查;目前在8至10 岁儿童中,碘缺乏病患者所占比例已经由原来的20.4%下降到2.5%;97.9%的县、市、区已消除碘缺乏病。这意味着碘缺乏病已经在国家水平上达到 “消除”的标准。
碘有“智力元素”之称。它和蛋白质、脂肪、糖类、维生素一样,作为营养素存在于人体内。人体生长发育不可缺少的70余种微量元素中就包括碘,因 为它是合成甲状腺激素的重要原料,而甲状腺激素具有影响肌体代谢、生长发育(特别是脑发育)的生理作用。如果甲状腺功能异常,分泌激素过量或不足,势必对 人的肌体代谢、生长发育和智力发展造成很大影响,导致种种疾病的发生。
人体所需的碘完全依赖大自然的供应,而且必须每天摄入。自然界的碘广泛分布于岩石、土壤、水和空气中。由于雨水的冲刷作用,地表土壤中的水溶性碘经河流会集到海水中。因此,生长在陆地上的谷物和蔬菜等农作物含碘量少,而海产品含碘量高。海洋可以说是大自然的碘库。
人体内的碘主要依靠日常饮食补充。食物中的陆产品含碘量低,若单一进食陆产品,就容易出现碘缺乏的现象。
碘缺乏病不仅仅是人们常说的甲状腺肿大,其对人类最大的危害是造成智力损害,甚至智力残疾。孕妇缺碘会严重影响胎儿大脑的正常发育,甚至导致流产、早产、死产或者产出先天畸形儿。
补碘并非多多益善。碘摄入多了对身体也有危害,最常见的就是碘致甲状腺肿和高碘性甲亢,这对人的智力也会产生不良影响。大量动物实验研究证明,过量补碘可使脑重量减轻、记忆力下降。
那么,碘摄入量的安全范围是多大呢?世界卫生组织提供的数据,是成人每日碘摄入量为150~300微克。欧盟和美国医学研究所分别认为,成人碘 摄入量的上限为每日600微克和1100微克。我国食品安全国家标准《食用盐碘含量》规定,碘盐中碘含量的平均水平为20~30毫克/千克。这样,以每人 每日摄入碘盐5~10克计算,每日摄碘量约为100~300微克。以此标准衡量,部分地区提出补碘过量导致甲状腺疾病增加的质疑,就缺乏科学依据了。
【校样】
碘盐,我们还需吃多久
我国曾经是碘缺乏病流行较为严重的国家之一。1995年起,国家实施以食盐加碘为主的综合防治措施,有效地控制了碘缺乏病严重流行的趋势。
卫生部曾公布《2011年中国碘缺乏病病情监测报告》。据调查,我国碘盐覆盖率达到98%,合格碘盐使用率为95.3%,达到碘盐覆盖率大于 95%、合格碘盐使用率大于90%的国家标准。同时,卫生部疾控局国家卫生监察专员表示:自1995年以来,我国进行了6次碘缺乏病调查;目前在8至10 岁儿童中,碘缺乏病患者所占比例已经由原来的20.4%下降到2.5%;97.9%的县、市、区已消除碘缺乏病。这意味着病缺乏碘已经在国家水平上达到 “消除”的标准。
碘有“智力元素”之称。它和蛋白质、脂肪、糖类、维生素一样,作为营养素存在于人体内。人体生长发育不可缺少的70余种微量元素中就包括碘,因 为它是合成甲状腺激素的重要原料,而甲状腺激素具有影响肌体代谢、生长发育(特别是脑发育)的生理作用。如果甲状腺功能异常,分泌激素过量或不足,势必对 人的机体代谢、生长发育和智力发展造成很大影响,导致种种疾病的发生。
人体所需的碘完全依赖大自然的供应,而且必须每天摄入。自然界的碘广泛分布于岩石、土壤、水和空气中。由于雨水的冲刷作用,地表土壤中的水溶性碘经河流会集到海水中。因此,生长在陆地上的谷物和蔬菜等农作物含碘量少,而海产品含碘量高。海洋可以说是大自然的碘库。
补碘并非多多益善。碘摄入多了对身体也有危害,最常见的就是碘致甲状腺肿和高碘性甲亢,这对人的智力也会产生不良影响。大量动物实验研究证明,过量补碘可使脑重量减轻、记忆力下降。
人体内的碘主要依靠日常炊食补充。食物中的陆产品含碘量低,若单一进食陆产品,就容易出现碘缺乏的现象。碘缺乏病不仅仅是人们常说的甲状腺肿大,其对人类最大的危害是造成智力损害,甚至智力残疾.
孕妇缺碘会严重影响胎儿大脑,甚至导致流产、早产、死产或者产出先天畸形儿。
那么,碘摄入量的安全范围是多大呢?世界卫生组织提供的数据,是成人每日碘摄入量为150~300微克。欧盟和美国医学研究所分别认为,成人碘 摄入量的上限为每日600微克和1100微克。我国食品安全国家标准《食用碘盐含量>规定,碘盐中碘含量的平均水平为20~30毫克/千克。这样, 以每人每日摄入碘盐5~10克计算,每日摄碘量约为100~300微克。以此标准衡量,部分地区提出补碘过量导致甲状腺疾病增加的质疑,就缺乏科学依据 了。
对碘缺乏病的预防描述错误的是
A.宣传多食用海产品,以预防碘缺乏病
B.在缺碘的地区,补碘半年即可
C.发展经济、普及教育、消除贫困
D.碘油通常用于难以推广碘盐的边远地区,可作为碘盐干预的辅助措施
E.食盐加碘可预防碘缺乏病
A.碘在自然环境中以单质形式存在
B.饮用水中碘含量与IDD的发病率呈正相关关系
C.环境中缺碘是引起1DD的主要原因,但不是唯一原因
D.过多的钙、镁可促进碘的吸收
E.90%的碘缺乏危害具有明显症状和体征