题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
食品生产企业采购(),应当查验供货者的许可证和产品合格证明。
A.食品原料
B.食品添加剂
C.食品包装材料
D.用于食品生产的洗涤剂
答案
ABCD
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A.食品原料
B.食品添加剂
C.食品包装材料
D.用于食品生产的洗涤剂
ABCD
A.查验供货者的许可证,食品检验合格证明
B.检查原料敢管现状,不得采购食品安全法禁止生产经营的食品
C.按规定索取并留存购物凭证
D.按规定记录采购食品的相关信息
A.经营者采购食品添加剂,应当依法查验供货者的许可证和产品合格证明文件
B.经营者采购食品添加剂,应如实记录食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证
C.经营者采购食品添加剂的记录和凭证保存期限应与普通食品保持一致
D.使用食品添加剂要做到专店采购、专人负责、专柜存放、专用工具称量、专用台账记录
E.学校(幼儿园)食堂可以使用食品添加剂,但是需要规定的范围和限量内使用