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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

以下脂肪酸属于单不饱和脂肪酸的是（)。A．棕榈酸（C16:0)B．油酸（C18:1)C．α-亚麻酸（C18:3)D．γ-亚

以下脂肪酸属于单不饱和脂肪酸的是()。

A．棕榈酸(C16:0)

B．油酸(C18:1)

C．α-亚麻酸(C18:3)

D．γ-亚麻酸(C18:3)

E．花生四烯酸(C20:4)

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第1题

以下脂肪酸属于单不饱和脂肪酸的是（）。

A.棕榈酸（C18：0）

B.油酸（C18：1）

C.α一亚麻酸（C18：3）

D.γ一亚麻酸（C18：3）

E.花生四烯酸（C20：4）

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第2题

以下属于单不饱和脂肪酸的有（)。

A.亚油酸(C18：2)

B.亚麻酸(C18：3)

C.油酸(C18：1)

D.软脂酸(C16：0)

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第3题

不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，下列属于单不饱和脂肪酸的是（)。A．亚油酸

不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，下列属于单不饱和脂肪酸的是()。

A．亚油酸

B．油酸

C．花生四烯酸

D．α-亚麻酸

E．二十碳五烯酸(EPA)

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第4题

下列属于单不饱和脂肪酸的是（)。

A.硬脂酸

B.油酸

C.亚油酸

D.α-亚麻酸

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第5题

下列属于单不饱和脂肪酸的是（）

A.油酸

B.PA

C.HA

D.棕榈油酸

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第6题

‎以下因素中，不能够促进动脉粥样硬化发生的因素是（)。

A.单不饱和脂肪酸

B.反式脂肪酸

C.饱和脂肪酸

D.氧化型低密度脂蛋白

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第7题

属于单不饱和脂肪酸的是（)。A.亚油酸 B.Γ-亚麻酸 C.油酸 D.EPA E.DHA

属于单不饱和脂肪酸的是()。

A.亚油酸

B.Γ-亚麻酸

C.油酸

D.EPA

E.DHA

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第8题

‏以下说法正确的是()。

‏以下说法正确的是（)。

A.大豆油的亚油酸含量高

B.橄榄油和茶籽油的单不饱和脂肪酸含量高

C.猪牛羊油饱和脂肪酸含量高

D.玉米油和菜籽油单不饱和脂肪酸含量高

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第9题

()属于常见的单不饱和脂肪酸，存在于某些动植物油脂中。

A.油酸

B.亚油酸

C.亚麻酸

D.硬脂酸

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第10题

α一亚麻酸属于()。

A.多不饱和脂肪酸

B.n一3系脂肪酸

C.单不饱和脂肪酸

D.必需脂肪酸

E.n一6系脂肪酸

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