关于蛋白质结构的下列描述,其中正确的是
A.是至少有100个以上的氨基酸组成的高分子化合物
B.每一蛋白质都含有2条以上的多肽链
C.蛋白质空间构象遭到破坏,其生物学活性随之丧失
D.不同蛋白质分子的氨基酸组成基本相同
E.每种蛋白质都有种类不同的辅基
A.是至少有100个以上的氨基酸组成的高分子化合物
B.每一蛋白质都含有2条以上的多肽链
C.蛋白质空间构象遭到破坏,其生物学活性随之丧失
D.不同蛋白质分子的氨基酸组成基本相同
E.每种蛋白质都有种类不同的辅基
A、至少有100个以上的氨基酸组成的高分子化合物
B、每一蛋白质都含有2条以上的多肽链
C、每种蛋白质都有种类不同的辅基
D、不同蛋白质分子的氨基酸组成基本相同
E、组成蛋白质一级结构主键的是肽键
关于蛋白质分子三级结构的描述,其中错误的是()
A.具有三级结构的多肽链都具有生物学活性
B.天然蛋白质分子的唯一结构
C.三级结构的稳定性主要是次级键维系
D.亲水基团多聚集在三级结构的表面
关于蛋白质分子三级结构的描述,其中错误的是
A、具有三级结构的多肽链都具有生物学活性
B、天然蛋白质分子均有这种结构
C、三级结构的稳定性主要由次级键维系
D、亲水基团多聚集在三级结构的表面
E、决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基及环境因素
A.天然蛋白质分子均有的这种结构
B.具有三级结构的多肽链都具有生物活性
C.三级结构的稳定性主要是次级键维系
D.亲水基团多聚集在三级结构的表面
E.决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基
A.蛋白质的结构常分为一级结构、二级结构、三级结构
B.蛋白质是两性物质,不同蛋白质的等电点不相同
C.蛋白质的变性导致蛋白质生物活性的丧失和其他物理、化学性质的改变
D.蛋白质的组成元素只有碳、氢、氧、氮
A.磷脂和蛋白质分子按夹心饼干的方式排列
B.磷脂包裹着蛋白质,所以可限制水和极性分子的跨膜转运
C.磷脂双分子层结构中蛋白质镶嵌其中或与磷脂外层结合
D.磷脂和蛋白质均匀混合形成膜结构
A.一条多肽链卷曲成螺旋结构
B.两条以上多肽链卷曲成二级结构
C.两条以上多肽链与辅基结合成蛋白质
D.每个亚基都有各自的三级结构
E.以上都不正确
A.蛋白质的二级结构是α-螺旋
B.每一个螺旋含5.4个氨基酸残基
C.螺距为3.6nm
D.α-螺旋是左手螺旋
E.氨基酸残基侧链的结构影响α-螺旋的形成及其稳定性