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[主观题]
关于配餐下列说法不正确的是（）。A.能量和营养素的比例要适宜和平衡B.摄入能量与机体消耗的能量
关于配餐下列说法不正确的是（）。
A.能量和营养素的比例要适宜和平衡
B.摄入能量与机体消耗的能量应保持平衡
C.膳食能量达到推荐量的100%才为合格
D.膳食蛋白质周平均量以不超过每日推荐量的±5%最为理想
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A.能量和营养素的比例要适宜和平衡
B.摄入能量与机体消耗的能量应保持平衡
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D.膳食蛋白质周平均量以不超过每日推荐量的±5%最为理想
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更多“关于配餐下列说法不正确的是（）。A.能量和营养素的比例要适宜…”相关的问题
下列关于低胆固醇膳食配餐原则应除外哪项()。
A．控制总能量
B．限制脂肪总摄入量
C．每日豆类摄入＞50g
D．胆固醇摄入量＜300mg
E．三类脂肪酸比例1：1：1
关于食品营养标签下列说法不正确的是（）。
A.一般由营养成分标示和附加营养信息两部分组成
B.营养成分标示项目可以涉及能量及所有营养成分含量
C.营养成分标示有绝对数值和相对数值两种表示
D.中国食品营养素参考值（NRVs）适合所有正常人群
关于食谱编制原则不正确的是（）。
A.保证营养平衡
B.根据就餐对象的年龄合理分配餐次
C.要以科学为依据，可以不考虑饮食习惯
D.兼顾经济条件
A.冰融化成水放出热量
B.化学键断裂过程一定放出能量
C.生成物的总能量一定低于反应物的总能量
D.化学键的断裂和形成是化学反应中能量变化的主要原因
A.电风扇通过电动机，将电能转化为风能
B.电磁感应现象中，有其他形式的能量转化为电能
C.地热、天然气、电能都属于二次能源
D.虽然能量是守恒的，但是我们仍需节约能源
A.味道甘美，酒香醇厚，适合搭配宴会及日常配餐
B.红酒可以为菜肴调味，是西方用餐中必不可少的调料
C.红酒可以中和肉菜的油腻，还可以让肉质更鲜美有嚼头
D.红酒能刺激胃酸分泌胃液，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，有助消化
