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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

关于红酒,也就是红葡萄酒,说法不正确的是()

A.味道甘美,酒香醇厚,适合搭配宴会及日常配餐

B.红酒可以为菜肴调味,是西方用餐中必不可少的调料

C.红酒可以中和肉菜的油腻,还可以让肉质更鲜美有嚼头

D.红酒能刺激胃酸分泌胃液,可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩,有助消化

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第1题
红葡萄酒杯的杯型也很讲究,杯肚大为了方便摇晃,收拢的杯口为了聚集香气,杯杆长是为了更好的避
免杯中红酒温度不受影响。()

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第2题
关于葡萄酒分类的说法错误的是()。

A.葡萄酒按颜色分为红葡萄酒、桃红葡萄酒、白葡萄酒

B.葡萄酒按含糖量分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒

C.葡萄酒按二氧化碳含量分为平静葡萄酒和起泡葡萄酒

D.葡萄酒就是干红葡萄酒

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第3题
葡萄酒的陈酿时间长短一般为______。

A.红葡萄酒<白葡萄酒

B.红葡萄酒=白葡萄酒

C.高级红酒>低档红酒

D.高级红酒<低档红酒

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第4题
以下关于葡萄酒与食物的搭配,说法不正确的是()。

A.贵腐酒和中国黄酒相似,吃蟹时饮用正相宜

B.味浓醇香的红葡萄酒更适合在比较凉寒的天气里饮用

C.味浓醇香的红葡萄酒更适合在比较凉寒的天气里饮用

D.葡萄酒宜配甜食,甜奶酪是不错的选择,最好是巧克力

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第5题
以下关于出版物属性的说法,不正确的是()。

A.精神生产过程就是复制过程

B.思想知识内容是出版物的本质属性

C.出版物有两个生产过程

D.出版物也可能产生反面社会效用

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第6题
对开启葡萄酒服务描述正确的有()。

A.开启红酒瓶塞时,需要得到客人的允许

B.开启红酒时,酒瓶立于酒篮中

C.酒塞开启后,放入味碟中,呈横一字形摆放在主人红葡萄酒杯的右侧间距1~2cm

D.整定木塞是主人对红酒的第二次鉴定

E.拔出木塞时不应有声音

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第7题
红酒按颜色分 分为哪几种颜色()

A.红葡萄酒

B.桃红葡萄酒

C.粉红葡萄酒

D.白葡萄酒

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第8题
下列说法中不正确的是哪一项()

A.说话算数是一个人的重要品质。说话不算数不仅会对别人造成伤害,也会对自己造成伤害

B.说话算数的人值得敬佩,不守信用的人得不到尊敬

C.食言而肥是一个关于守信的成语故事

D.《西游记》中唐僧遇到的第九九八十一难就是一个关于失信的故事

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第9题
红酒饮用时过高的温度可能会导致酒精味更加浓烈,过低的温度可能会导致酒体口感淡薄且粗糙,香气封闭,所以红葡萄酒最佳的饮用温度是()

A.5-10度

B.10-16度

C.16-20度

D.20-26度

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第10题
下列关于危害行为说法不正确的是()。

A.人因疾病发作抽搐而造成危害社会的,不是刑法上的危害行为

B.危害行为就是犯罪行为

C.危害行为在客观上具有社会危害性

D.人在催眠状态下的行为若客观造成社会危害,也不能被认定为危害行为

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