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[单选题]
下列有关蛋白质变性与沉淀的说法，正确的是( )
A.变性的蛋白质一定沉淀
B.蛋白质发生沉淀一定已变性
C.变性的蛋白质一定不沉淀
D.蛋白质发生沉淀未必已变性
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A.纤维素水解最终产物为果糖
B.淀粉、纤维素水解最终产物都为葡萄糖
C.蛋白质水解最终产物为氨基酸
D.醋酸铅与蛋白质溶液混合，蛋白质发生盐析，可逆，蛋白质可重新溶解
E.醋酸铅、硝酸银等重金属盐使蛋白质变性，不可逆，蛋白质沉淀不可再溶解
A.若蛋白质变性程度较轻，去除变性因素后，有些蛋白质仍可复性
B.变性的蛋白质易于沉淀
C.造成蛋白质变性的因素有多种，有重金属离子及生物碱试剂
D.蛋白质的变性主要发生二硫键和非共价键(氢键等)的破坏
A.溶解膜蛋白及脂肪，从而使细胞膜破裂，亦可以溶解核膜和核小体，使其解聚，将核酸释放出来
B.对Rnase、Dnase有一定的抑制作用
C.与蛋白质形成复合物，使蛋白质变性沉淀
D.消除反应中的泡沫
A.蛋白质溶液的pH值等于7.0时溶液的pH值
B.等电点时蛋白质变性沉淀
C.在等电点处，蛋白质的稳定性增加
D.在等电点处，蛋白质分子所带净电荷为零
