题目内容
（请给出正确答案）
A.荣辱观的培养，要从小事做起，从我做起，从身边做起
B.林木对涵养水分、调节气候、防止水土流失具有不可替代的作用
C.我国森林资源匮乏，把一片树木用来做一次性筷子，是莫大的浪费
D.森林资源不是只保不用，适量采伐，合理使用，会促进经济发展和林区保护
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A.荣辱观的培养，要从小事做起，从我做起，从身边做起
B.林木对涵养水分、调节气候、防止水土流失具有不可替代的作用
C.我国森林资源匮乏，把一片树木用来做一次性筷子，是莫大的浪费
D.森林资源不是只保不用，适量采伐，合理使用，会促进经济发展和林区保护
A.称重法
B.记账法
C.化学分析法
D.询问法
（1）计算各人群标准人系数。
（2）计算人日数及折合标准人日数。
（3）计算混合系数。
（4）计算折合标准人平均每日能量摄入量。
表：参考蛋白质中相应氨基酸量
必需氨基酸
赖氨酸
苏氨酸
色氨酸
参考蛋白质中相应氨基酸量mg／g
55
40
10
2．某大学生食堂，就餐人数500人，其中男生200人，女生300人，年龄在18—25岁。能量的RNI值：男性为2700kcal／日，女性为2300kcal／日。
（1）以平均能量摄入量为基准，计算蛋白质、脂肪、碳水化合物的摄入量。（供给比例：蛋白质占12%，脂肪占25%，碳水化合物占630）（4分）
（2）女性2300kcal为基准，计算出男生折合女生的系数，该食堂总人日数。（3分）
（3）如果该食堂每人每日粳米市品用量为1659，计算出该食堂一日粳米的总用量。（3分）
A.食堂保持通风换气，禁止开启空调，一次就餐人数不超过20人，采用单排单向坐座就餐，保持1米距离以上，就餐期间不说话
B.员工禁止外出参加饮食等聚集性活动
C.员工在家办公时，自己知道自身的体温情况就行，不用上报人员管理组
D.员工可以外出聚餐等其他聚集性活动
