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第2题
为了维持生命的需要，人体共需要 22 种氨基酸。其中 8 种氨基酸被称为必需氨基酸。这 8种氨基酸是人体自身不能合成的，必须从食物中获得。还有 5 种被称为必须氨基酸。儿童缺乏合成这 5 种氨基酸的能力，只有成年后才有自身合成能力。其余 9 中氨基酸，人体可以自身合成，不必依靠食物。牛奶中含有 8 种必需氨基酸和 4 种半必须氨基酸。所以说，牛奶是氨基酸的最好来源。这段文字主要强调了：
A.人体共需要 22 种氨基酸
B.人体获取氨基酸的最好来源是牛奶
C.部分氨基酸需要依靠食物合成
D.成人与儿童合成氨基酸的能力不同
第4题
微量元素是指存在于体内各种正常组织，含量稳定，但低于体重0.01%的一类元素，目前世界卫生组织确认有多少种微量元素为人体所必需的？_____。
A.10种
B. 21种
C. 14种
D. 18种
第6题
下列对必需氨基酸描述正确的是()
A.对于成年人必需氨基酸有8种
B.必需氨基酸可以从食物中获取，但自身也能合成
C.非必需氨基酸和必需氨基酸一样都不能自身合成，要从食物中获取
D.蔬菜和水果中含有大量的必须氨基酸
第8题
不是母乳中含有的对婴儿的脑发育极为重要的物质A．优质蛋白质B．必需氨基酸C．牛磺酸D．乳糖含量多E．
不是母乳中含有的对婴儿的脑发育极为重要的物质
A．优质蛋白质
B．必需氨基酸
C．牛磺酸
D．乳糖含量多
E．长链饱和脂肪酸
