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第1题
()，福建经济高度发展，人口急剧增长，山区被大规模开发，农业上实行精耕细作，经济作物如葛麻、甘庶、茶、荔枝等都得以大规模种植;手工业中，以造船业、制瓷业为最。
A.唐末五代
B. 宋代
C. 元代
D. 明代
第2题
斗茶始于唐代，据考__于以出产贡茶闻名于世的福建建州茶乡。每年春季是新茶成后，茶农、茶客们比新茶优良次劣排名顺序的一种比赛活动。有比技巧、斗输赢的特点，富有趣味性和挑战性。一场斗茶比赛的胜败，犹如今天一场球赛的胜败，为众多市民、乡民所__。
A.创造参与
B.创建 参与
C.创造 关注
D.创始 关注
第3题
审评液体茶的液温要求为25－30°C（必要时加热)，倒出后依次审评汤色、香气和滋味（)。
审评液体茶的液温要求为25-30°C(必要时加热)，倒出后依次审评汤色、香气和滋味()。
第8题
将以下5个句子重新排列组合：①春日融融，和风习习，花红草青，气息清新，难怪唐人语出惊人：“握月担风
将以下5个句子重新排列组合： ①春日融融，和风习习，花红草青，气息清新，难怪唐人语出惊人：“握月担风且留后日，吞花卧酒不可过时。” ②鬼斧神工的幽雅峻峭，司空见惯的柳下花前，小桥流水。芳草萋萋，自然之美，无处不在。佳境原本用不着寻觅。 ③把那盘盘盏盏的美酒佳肴，统统搬到郊野去享用，另有一种滋味，别有一番情趣。 ④郊游野宴，自然以春季为佳。 ⑤但自然之美，有时还得屈尊郊野，远足寻觅。 排列组合最连贯的是()
A．③④②⑤①
B．②⑤③①④
C．①②⑤③④
D．②⑤③④①
第10题
下列做法不正确的是（)。
A.单手奉茶时，左手奉茶
B.为客人倒的第一杯茶，通常不宜斟得过满，以杯深的2/3处为宜
C.继而把握好续水的时机，以不妨碍宾客交谈为佳，不能等到茶叶见底后再续水
D.切勿让手指碰到杯口
