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[判断题]

临界氧浓度是指微生物对发酵液中溶解氧浓度的最低要求。（)

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更多“ 临界氧浓度是指微生物对发酵液中溶解氧浓度的最低要求。()”相关的问题

第1题

发酵微生物在发酵过程中也会产生一些对风味不利的物质如双乙酰和乙偶姻，超过一定浓度，它们会产生负面影响（）

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第2题

酒精会对酵母菌的繁殖产生影响，在葡萄酒发酵中，葡萄汁中影响葡萄酒酵母繁殖的酒精临界浓度为()。

A.1%

B.2%

C. 3%

D. 4%

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第3题

酒精会对酵母茧的繁殖产生影响，在葡萄酒发酵中，葡萄汁中影响葡萄酒酵母繁殖的酒精临界浓度为()。

A.1%

B. 2%

C. 3%

D. 4%

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第4题

味精用棒杆菌生产，主要以糖类物质为原料，采用液体深层发酵方式，控制培养基中生物素浓度，影响微生物细胞膜组成，增强细胞的渗透性，促进谷氨酸向胞外渗透，产出大量的谷氨酸。此题为判断题(对，错)。

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第5题

动物细胞培养的产物浓度比微生物发酵产物的浓度低。

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第6题

发酵过程的溶氧浓度的控制。

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第7题

最终阈值是指某刺激达到一定量后，继续增加浓度也不增加刺激强度，这时的临界浓度就是最终阈值，也叫上限阈值（）

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第8题

浮选操作经验中的“三看”是指（)。

A.看泡沫层

B.看尾煤

C.看洗水浓度

D.看液面

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第9题

各种微生物对食盐浓度的适应性差别较大。嗜盐性微生物，如革兰氏阳性球菌在较高浓度食盐的溶液（25%以上)中仍

各种微生物对食盐浓度的适应性差别较大。嗜盐性微生物，如革兰氏阳性球菌在较高浓度食盐的溶液(25%以上)中仍能生长。( )

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第10题

较高浓度的糖液能抑制许多微生物的生长，这是由于糖液的（)使微生物菌体内的水分被吸走，生长收到抑制。

A.吸潮性

B.溶解度

C.渗透压力

D.黏度

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第11题

无创通气的不足，说法错误的是（)

A.湿化不充分

B.面部压伤

C.氧浓度难于严格控制

D.价格高昂

E.痰液引流不畅

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