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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

目前工业上酶工程所用的酶主要来源是（）。

A.动植物组织中直接提取

B.微生物组织中直接提取

C.植物组织中直接提取

D.通过人工合成获取

E.利用微生物发酵

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第1题

酶工程是在化学酶工程的基础上发展起来的，是以酶学和DNA重组为主的现代分子生物学相结合的产物。

酶工程主要包括_________、_________和_________三个方面。

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第2题

生物工程运用生物化学、分子生物学、微生物学、遗传学等原理与生化工程相结合，来改造或重新创道设计细胞的遗传物质、培育出新晶种，以工业规模利用现有生物体系，以生物化学过程来制造工业产品。它主要包括基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程、生物电子工程、生物反应器、灭菌技术以及新兴的蛋白质工程等，其中，()是现代生物工程的核心。

A.基因工程

B.细胞工程

C.酶工程

D.发酵工程

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第3题

目前，工业上生产环氧乙烷的主要生产方法是()。

目前，工业上生产环氧乙烷的主要生产方法是（)。

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第4题

用()为原料裂解制乙烯是目前工业上的主要方法。

用（)为原料裂解制乙烯是目前工业上的主要方法。

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第5题

：酶工程是指在盛有酶的容器——酶反应器中，利用酶的生物催化作用，生产出人类所需要产品的一门科学技术。作为生物工程重要支柱之一的酶工程，真可以说是造福人类，成果喜人。以上文字支持这样一种观点（）。

A.利用酶工程可以用淀粉来制造蔗糖

B.酶工程可以按人的需要生产产品

C.酶工程作为一项生物工程，它能生产出自然界没有的酶

D.酶工程需要在酶反应器中进行，利用酶的生物催化作用生产产品

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第6题

酶工程是指在盛有酶的容器——酶反应器中，利用酶的生物催化作用，生产出人类所需要产品的一门科学技术。作为生物工程重要支柱之一的酶工程，真可以说是造福人类，成果喜人。以上文字支持这样一种观点（）。

A.利用酶工程可以用淀粉来制造蔗糖

B. 酶工程可以按人的需要生产产品

C. 酶工程作为一项生物工程，它能生产出自然界没有的酶

D. 酶工程需要在酶反应器中进行，利用酶的生物催化作用生产产品

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第7题

下列关于酶工程的内容正确的是().

下列关于酶工程的内容正确的是（).

A.又称酶技术

B.酶工程包括酶的大批量生产

C.与发酵工程没有关系

D.与基因工程无关

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第8题

酶是由生物体产生的具有催化能力的蛋白质，它具有（）、高效性和专一性的特点，（）技术是酶工程的核心。

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第9题

酶有什么特性？什么是酶工程？

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第10题

酶工程的核心研究内容是如何生产高效、廉价的所需酶类，以及如何对酶进行改造从而提高其催化作用。（)

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第11题

化学酶工程又称（)

A.初级酶工程

B.低级酶工程

C.高级酶工程

D.低等酶

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