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[单选题]
配料较粗，营养丰富，C/N合适，原料来源充足，质优价廉，成本低，有利于大量积累产物，具有这些特点的培养基是（)。
A.发酵培养基
B.选择培养基
C.保藏培养基
D.种子培养基
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下列对苹果的营养特点，描述正确的选项是（）。
A.新鲜水果是维生素D的良好来源
B.含有丰富的不溶性粗纤维有减肥的作用
C.含有黄酮类化合物
D.新鲜水果是维生素E的良好来源
下列对苹果的营养特点，描述正确的选项是（）。
A.新鲜水果是维生素D的良好来源
B.舍有丰富的不溶性粗纤维有减肥的作用
C.含有黄酮类化合物
D.新鲜水果是维生素E的良好来源
鸡蛋营养丰富好吸收。但是鸡蛋中的胆固醇是我市居民膳食胆固醇的主要来源之一，因此一般成年人()。
①每天吃鸡蛋应当是2个
②每天吃鸡蛋不要超过1个
③不吃鸡蛋
下列哪些()属于菌藻类食物营养特点。
A 蛋白质含量是以发菜、香菇、蘑菇最丰富，在20%以上
B 氨基酸组成较均衡，必需氨基酸达60%以上
C 脂肪的含量较低，约为1%
D 碳水化合物含量差别较大，干品较高，鲜品较低
E 微量元素丰富，但含铁不高
甲、乙两批原料，过筛后得知颗粒分布如下
| 颗粒 180 200 220 240 260 |
甲 5 15 60 15 5 百分比 乙 10 20 40 20 10 |
平均说来，哪一批颗粒较粗？哪一批颗粒均匀性较差？
A.幼稚浆细胞
B.小淋巴细胞
C.幼稚巨核细胞
D.原始单核细胞
E.原始红细胞
下列做法和说法中不正确的是（）
A.用硫酸铜溶液浸泡粽子叶，包出的粽子色泽鲜亮，营养丰富
B.高温杀毒的原因是因为高温能够破坏病原体蛋白质的生理活性
C.人体所需要的热量约70%来自糖类，其来源主要是淀粉
D.尼古丁是一种有毒物质，会使吸烟者产生依赖，所以我们要拒绝烟草
