题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
以下关于蛋白质的变性说法无误的包括（）
A.蛋白质在遇酸会发生变性，遇碱则不会
B.在食物蛋白质的消化过程中，胃酸能打开蛋白质的结构，使消化酶接触肽键并将其切开
C.鸡蛋生吃更有营养，更有利于消化
D.重金属毒物时，喝牛奶急救是伪科学
查看答案
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
题目内容
（请给出正确答案）
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
题目内容
（请给出正确答案）
A.蛋白质在遇酸会发生变性，遇碱则不会
B.在食物蛋白质的消化过程中，胃酸能打开蛋白质的结构，使消化酶接触肽键并将其切开
C.鸡蛋生吃更有营养，更有利于消化
D.重金属毒物时，喝牛奶急救是伪科学
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
更多“以下关于蛋白质的变性说法无误的包括（）”相关的问题
A.口腔参与消化的器官牙齿、舌、唾液腺（腮腺、舌下腺、颌下腺）
B.舌能尝到酸、甜、苦、辣、咸五种味
C.头骨是人体最坚硬的器官
D.唾液是弱碱性
A.大部分淀粉的消化从胃开始
B.碳水化合物的消化主要是在胃中进行
C.碳水化合物在胃中几乎完全没有什么消化
D.发酵也是消化的一种方式
A.来自泪液中的蛋白质
B.蛋白沉淀物随着时间的延长，蛋白沉淀可发生变性
C.变性的蛋白可被去蛋白酶片或去蛋白护理液除去
D.变性蛋白可刺激角膜过敏反应发生接触镜相关乳头状结膜炎
A.A. 胚胎发育的遗传介质包括细胞学基础和分子基础
B.B. 单倍体的精子和卵子是通过减数分裂获得的
C.C. DNA 分子与蛋白质分子相结合形成染色质，染色质存在于细胞分裂期B 染色质和染色体是同一物质在细胞周期不同时期的不同形态结构
