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第3题
以下对合理营养的基本要求，正确的是()
A.摄取的食品应供给足量的营养素和热能
B.食物应对人体无毒害
C.食物不应有微生物污染及腐败变质
D.爆炒、油炸能使食品具有良好的色、香味，所以是良好的烹调方法
第5题
下列选项中符合食品营养强化基本要求的是（）。A.尽量减少强化剂的添加量B.尽量减少强化剂的种类C.
下列选项中符合食品营养强化基本要求的是（）。
A.尽量减少强化剂的添加量
B.尽量减少强化剂的种类
C.尽量减少强化剂的损失
D.尽量减少强化剂的载体
第6题
下列符合食品营养强化基本要求的选项是（）A.尽量减少强化剂的添加量B.尽量减少强化剂的种类C.尽
下列符合食品营养强化基本要求的选项是（）
A.尽量减少强化剂的添加量
B.尽量减少强化剂的种类
C.尽量减少强化剂的损失
D.尽量减少强化剂的载体
第7题
下列关于食品标签基本要求的说法错误的是：（)
A.应符合法律、法规的规定，并符合相应食品安全标准的规定
B.对于有预防治疗某些疾病效果的食品，可以进行标准或暗示，以刺激消费者的购买欲
C.食品标签不应于食品或者其包装物分离
D.应通俗易懂，有科学依据，不得标识封建迷信、色情等违背营养科学常识的内容
第8题
安全生产监督机构应满足以下基本要求（)。
A.从事安全生产监督工作的人员符合岗位条件，人员数量能满足从事安全生产监督工作需要。
B.专业合理搭配，分工明确，并有各岗位职责规定。
C.有完成监督任务所必需的设备。
第9题
下列关于食品安全的正确表述是（)。
A.经过灭菌，食品中不含有任何细菌
B.食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害
C.含有食品添加剂的食品一定是不安全的
D.食品即使超过了保质期，但外观、口感正常仍是安全的
