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[主观题]

在蛋白质分子中,一个氨基酸的α碳原子上的________与另一个氨基酸α碳原子上的________脱去一分子水形成的键叫_______,它是蛋白质分子中的基本结构键。

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第1题
在蛋白质分子中,一个氨基酸的α碳原子上的_________与另一个氨基酸α碳原子上的_________脱水缩合
形成的化学键称为_________,是蛋白质分子中的基本化学键。

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第2题
蛋白质分子由a-蛋氨基酸组成,这些氨基酸a-碳是一个手性碳原子,因此均具有光学活性。()

此题为判断题(对,错)。

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第3题
在参与蛋白质合成的20种氨基酸中,有()种带有一个不对称的碳原子。

A.20

B.19

C.18

D.17

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第4题
不对称转录是指( )

A.没有规律的转录过程

B.转录经翻译生成氨基酸,氨基酸含有不对称碳原子

C.对一个DNA分子上的不同基因而言,模板链并不总是固定在同一股单链上

D.同一单链DNA模板转录时可以是从5'至3'延长和从3'至5'延长

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第5题
在碱性的溶液中,一个中性氨基酸的-碳原子上有两个碱性基团:-NH2和-COO-。试问:哪一个

在碱性的溶液中,一个中性氨基酸的-碳原子上有两个碱性基团:-NH2和-COO-。试问:哪一个基团碱性较强?当此溶液加酸时,质子将优先结合到哪个基团上?产物是什么?

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第6题
蛋白质分子中的肽键是由A.一个氨基酸的α-氨基与另一个氨基酸的α-羧基生成B.谷氨酸的γ-羧基与另一

蛋白质分子中的肽键是由

A.一个氨基酸的α-氨基与另一个氨基酸的α-羧基生成

B.谷氨酸的γ-羧基与另一个氨基酸的α-氨基形成

C.各种氨基酸的任意羧基与氨基形成

D.赖氨酸的氨基与另一分子氨基酸的α-羧基形成

E.以上都不是

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第7题
在球状蛋白质分子中,_________氨基酸残基的侧链分布于分子表面,而氨基酸残基的侧链位于分子内部。

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第8题
蛋白质在一个较宽的生理pH范围内具有缓冲能力,这是由于()。A.它们的相对分子质量很大B.它们含

蛋白质在一个较宽的生理pH范围内具有缓冲能力,这是由于()。

A.它们的相对分子质量很大

B.它们含有许多具有不同pK值的功能基团

C.它们含有许多氢键

D.氨基酸残基之间有肽键

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第9题
蛋白质的二级结构是指( )

A.蛋白质分子中氨基酸的排列顺序

B.多肽链中主链原子在局部空间的排列

C.氨基酸残基侧链间的结合

D.亚基间的空间排布

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第10题
蛋白质分子上能够被磷酸化的氨基酸残基是()。A.丙氨酸B.丝氨酸C.苯丙氨酸D.亮氨酸

蛋白质分子上能够被磷酸化的氨基酸残基是()。

A.丙氨酸

B.丝氨酸

C.苯丙氨酸

D.亮氨酸

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第11题
某细菌mRNA含有933个核苷酸残基,包括一个起始密码子和一个终止密码子,计算: a.这个mRNA的翻
译初产物应包含多少个氨基酸残基?如果氨基酸残基平均相对分子质量为110,这个蛋白质的相对分子质量是多少? b.合成一分子这种蛋白质需消耗多少高能磷酸键? c.假定每掺入一个氨基酸需要50 ms,合成这个蛋白质需要多长时间?

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