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[多选题]

发酵培养基中营养基质无机盐和微量元素的主要作用包括()。

A.构成菌体原生质的成分

B.调节细胞渗透压

C.作为酶的组分或维持酶活性

D.缓冲pH值

E.参与产物的生物合成

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第1题
选词填空备选答案:土壤、水体、延迟期、非细胞生物、电子显微镜、杀菌剂、发酵、繁殖、杀虫剂、生长、除

选词填空

备选答案:土壤、水体、延迟期、非细胞生物、电子显微镜、杀菌剂、发酵、繁殖、杀虫剂、生长、除草剂、对数生长期、碳源、稳定期、氮源

(1)自然界中,微生物主要分布在_________和____________等场所。

(2)在适宜的培养条件下,细菌的生长曲线包括________、____________、_________和衰亡期。

(3)病毒是一类超显微的______________。形态极其微小,必须借助于_____________才能观察到。

(4)徽生物农药包括微生物__________、微生物____________、微生物_________。

(5)利用微生物生产有用代谢产物的过程是广义的_____________。

(6)凡是支持微生物____________和__________的介质或材料都可作为微生物的培养基。

(7)微生物营养要求必须含有_____________、______________、无机盐以及一些特殊的营养物质。

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第2题
发酵培养基主要是在发酵生产中用于菌体生长繁殖以及()

A.生产菌体

B.产生酶

C.积累代谢产物

D.生成氨基酸

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第3题
味精用棒杆菌生产,主要以糖类物质为原料,采用液体深层发酵方式,控制培养基中生物素浓度,影响微生物细胞膜组成,增强细胞的渗透性,促进谷氨酸向胞外渗透,产出大量的谷氨酸。此题为判断题(对,错)。
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第4题
下列无机盐中,属于人体必需微量元素的是()。

A.氯

B.钠

C.镉

D.锰

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第5题
营养素是指食物中所含的营养成分,下列中在机体通过氧化能够产生能量的营养素是()

A.维生素

B.蛋白质

C.无机盐

D.膳食纤维

E.微量元素

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第6题
无机盐和微量元素是构成菌体原生质的成分,可维持酶的活性,可调节细胞的渗透压和PH,参与产物的合成等。()
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第7题
MS培养基的无机盐和离子浓度较高,养分平衡,是目前使用较多的培养基。
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第8题
在培养基中,一类对微生物生长不可缺少、本身又不能合成或合成量不足以满足机体生长需要的微量有机化合物称为()

A.碳源

B.氮源

C.生长因子

D.无机盐

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第9题
地衣体中菌类的营养靠______提供,藻类的水分、无机盐和CO2只好依靠______供给,二者是______关系。

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第10题
一般的营养缺陷型突变体在培养基中缺乏所需营养时不会生长,因此称为“严谨型”(tight)突变体。与之

一般的营养缺陷型突变体在培养基中缺乏所需营养时不会生长,因此称为“严谨型”(tight)突变体。与之相对应,有一些突变体属于渗漏突变,它们在缺乏所需的营养时能够逐渐地缓慢生长,在含有所需营养的培养基中则正常生长。试解释渗漏突变的分子本质。

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第11题
合理营养就是指膳食中所含的()种类齐全,数量充足,比例适当,并与身体的需要保持平衡。A、营养素

A.营养素

B.微量元素

C.维生素

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