题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
能量的含义是（）。
A.是一种营养素，是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的热量
B.不是一种营养素，是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的热量
C.是能量分解出的一种营养素
D.不是一种营养素，是食物中的能量在体内代谢过程中转化出的能量
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A.是一种营养素，是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的热量
B.不是一种营养素，是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的热量
C.是能量分解出的一种营养素
D.不是一种营养素，是食物中的能量在体内代谢过程中转化出的能量
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描述中国食品标签营养素参考值正确的是（）。
A.已发布食品标签营养素参考值的营养素（包括能量）共有52种
B.是消费者选择食品时的一种营养参照尺度
C.可作为食品营养标签上比较食品配料种类多少的参考标准
D.由中国卫生部发布
A.营养素补充剂不得以提供能量为目的
B.营养素补充剂只能宣传补充营养素
C.营养素补充剂必须取得保健食品批准证书后方可生产销售
D.营养素补充剂由一种或多种维生素或矿物质组成
E.营养素补充剂对疾病有一定疗效
A.使膳食者在能量和营养素上达到了生理需要量的膳食
B.全面达到了营养供给量的膳食
C.避免临床上出现明显缺乏或不足症的膳食
D.在各种营养素之间建立起一种生理上平衡膳食
E.三大能量来源的三种产能营养素消耗比例大致相同
关于中国食品标签营养素参考值的选项中正确的是（）。
A.已发布食品标签营养素参考值的营养素（包括能量）共有42种
B.是消费者选择食品时的一种营养参照尺度
C.可作为食品营养标签上比较食品保存期的参考标准
D.由国家卫生部发布
A.营养素补充剂是以一种或数种经化学合成或天然动植物中提取的营养素为原料加工制成的食品
B.营养素补充剂一般含有必需的宏量和微量营养素
C.营养素补充剂专门用于弥补人类膳食摄人的不足
D.营养素补充剂一般含有特定的维生素和／或矿物质
E.经批准的营养素补充剂不得以提供能量为目的，不得声称具有特定的保健功能
