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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

下列名菜中属于浙江菜的有（)。 A．西湖醋鱼 B．东坡肉 C．龙井虾仁 D．宋嫂鱼羹 E．佛跳墙 F．醉糟鸡

下列名菜中属于浙江菜的有( )。

A．西湖醋鱼 B．东坡肉 C．龙井虾仁 D．宋嫂鱼羹

E．佛跳墙 F．醉糟鸡

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更多“下列名菜中属于浙江菜的有（)。 A．西湖醋鱼 B．东坡肉 C…”相关的问题

第1题

下列菜品中属于“浙菜”名菜的是（)

A.西湖醋鱼

B.夫妻肺片

C.蜂窝豆腐

D.腊味合蒸

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第2题

下列名菜中，属于苏菜的有()。

A.松鼠鱖鱼

B.糖醋鲤鱼

C.大煮干丝

D.霸王别姬

E.鱼香肉丝

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第3题

下列浙江名山中属于西湖群山的有（)。 A．大奇山 B．雁荡山 C．凤凰山 D．玉皇山 E．宝石山 F．吴山

下列浙江名山中属于西湖群山的有( )。

A．大奇山 B．雁荡山 C．凤凰山 D．玉皇山

E．宝石山 F．吴山

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第4题

属于浙江菜的典型代表菜肴是（)

A.鼎湖上素

B.霸王别姬

C.佛跳墙

D.西湖醋鱼

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第5题

将甲鱼和鸡烹制成的“霸王别姬”，风味独特，名扬天下，此菜为浙江名菜。（)

将甲鱼和鸡烹制成的“霸王别姬”，风味独特，名扬天下，此菜为浙江名菜。( )

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第6题

在下列各菜中，属于广州菜代表名菜的是（）。

A.正宗盐焗鸡

B.虾子扒婆汤

C.鸳鸯膏蟹

D.八宝素菜

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第7题

下列菜品中，属于红楼菜代表名菜的是()。

A.草菇蒸鸡

B.糟鹅掌

C.炸鹌鹑

D.老蚌怀珠

E.乌龙戏珠

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第8题

下列浙菜中，相传诞生于南宋时期的有______。

A.东坡肉

B.西湖醋鱼

C.宋嫂鱼羹

D.干炸响铃

E.龙井虾仁

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第9题

全国各地以鸡为原料的菜中有很多名菜，如叫化鸡、太爷鸡、麻辣仔鸡。上述三道菜所属的菜系依次是( )。

A.浙江、广东、河南

B.江苏、山东、四川

C.上海、安徽、四川

D.江苏、广东、湖南

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第10题

德州扒鸡、宫保鸡丁、清汤越鸡分别是哪个菜系名菜（）

A、山东菜、四川菜、浙江菜

B、山东菜、四川菜、江苏菜

C、广东菜、江苏菜、山东菜

D、四川菜、广东菜、江苏菜

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