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[判断题]

企业应建立和保存出厂食品的原始检验数据和检验报告记录,包括查验食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、执行标准、检验结论、检验人员、检验合格证号或检验报告编号、检验时间等记录内容。()此题为判断题(对,错)。

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第1题
食品生产企业的食品出厂检验记录应当真实,保存期限不得少于()。A.一年B.二年C.三年D.四年

食品生产企业的食品出厂检验记录应当真实,保存期限不得少于()。

A.一年

B.二年

C.三年

D.四年

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第2题
食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度,查验出厂食品的检验合格证和安全状况。A.对B.错

食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度,查验出厂食品的检验合格证和安全状况。

A.对

B.错

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第3题
食品生产企业食品出厂检验记录应当真实,检验记录保存期限不得少于()。A.一年B.半年C.二年D.三年

食品生产企业食品出厂检验记录应当真实,检验记录保存期限不得少于()。

A.一年

B.半年

C.二年

D.三年

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第4题
食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度,壹验出厂食品的检验合格证和安全状况,如实记录食品的以下内容:()。

A.名称规格、数量

B.生产日期或者生产批号

C.检验合格证号

D.保质期、销售日期以及购货者名称,地址,联系方式等内容

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第5题
食品经营企业应当审验供货商的经营资格,索取并查验()。A.食品生产厂家或供货商的营业执照、食品许
食品经营企业应当审验供货商的经营资格,索取并查验()。

A.食品生产厂家或供货商的营业执照、食品许可证等经营资质证明文件并保存复印件

B.食品合格证明、检验检疫票据

C.食品生产日期、保质期、感官品质、包装和标签

D.检验报告并保存复印件,检验报告所列检验项目应当包括质监部门出厂检验制度规定的检验项目

E.产品标识,根据食品包装标识标注索验商标注册证、产品执行标准、质量认证证书、进口食品的有效商检证明和报关证明等证明文件并保存复印件

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第6题
冷链食品企业应当做好供应商合规性检查和评估,认真做好每批食品进货查证验货,依法如实记录并保存食品及原料进货查验、出厂检验、食品销售等信息,保证食品可追溯()
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第7题
食品生产企业生产的食品必须经()后方可出厂销售。A.强制检验合格B.委托检验合格C.出厂检验合格

食品生产企业生产的食品必须经()后方可出厂销售。

A.强制检验合格

B.委托检验合格

C.出厂检验合格

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第8题
食品生产企业生产的食品必须经()后方可出厂销售。A.监督检验合格B.委托检验合格C.出厂检验合格D.

食品生产企业生产的食品必须经()后方可出厂销售。

A.监督检验合格

B.委托检验合格

C.出厂检验合格

D.强制检验合格

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第9题
关于企业排放污染物,下列说法不正确的是()

A.排放污染物的企业事业单位,应当建立环境保护责任制度明确单位负责人和相关人员的责任

B.重点排污单位应当按照国家有关规定和监测规范安装使用监测设备保证监测设备正常运行,保存原始监测记录

C.严禁通过暗管、渗井、渗坑、灌注或者篡改、伪造监测数据,或者不正常运行防治污染设施等逃避监管的方式违法排放污染物

D.以上都不正确

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第10题
企业应建立销售台账,如实记录每批出厂成品的()等内容。

A.名称

B.规格

C.检验报告编号

D.生产批次

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第11题
食品生产企业的主要负责人要加强供货者管理、进货查验和出厂检验、生产过程控制、食品安全自查等工作,食品安全管理人员应当协助企业主要负责人做好食品安全管理工作。()
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