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[多选题]

食谱编制的理论依据()

A.中国居民膳食营养素参考摄入量

B.中国居民膳食指南

C.中国居民平衡膳食宝塔

D.中国食物成分表

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第1题
食谱编制时对不同人群的营养素需要无须参考()。A.食物成分表B.中国居民膳食指南C.中国居民平衡

食谱编制时对不同人群的营养素需要无须参考()。

A.食物成分表

B.中国居民膳食指南

C.中国居民平衡膳食宝塔

D.中国居民膳食营养素参考摄入量

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第2题
中国营养学会建议的平衡膳食宝塔是为向居民提出()。A.具体的膳食食谱B.食物的分类概念C.每日必

中国营养学会建议的平衡膳食宝塔是为向居民提出()。

A.具体的膳食食谱

B.食物的分类概念

C.每日必需的食物摄入量

D.较理想的膳食模式

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第3题
以下哪项不是食谱编制的目的

A.平衡膳食

B.合理营养

C.促进健康

D.吃香喝辣

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第4题
食谱编制的基本原则包括()。

A.平衡膳食

B.食物多样

C.饭菜适口

D.经济合理

E.三餐能量分配合理

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第5题
编制食谱是为了把“______”(即DRIs)和膳食指南的______具体化,并落实到用膳者的一日三餐,使其按照人体的生理

编制食谱是为了把“______”(即DRIs)和膳食指南的______具体化,并落实到用膳者的一日三餐,使其按照人体的生理需要摄入______,并达到营养合理、促进健康的目的。

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第6题
()是按人们的身体需要,根据食物中各种营养物质的含量设计的食谱,使人体摄入的营养素种类齐垒、数
量充足、比例合适,即达到平衡膳食

A.营养配餐

B.食谱编制

C.膳食指南

D.平衡膳食宝塔

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第7题
下列关于食谱编制原则在保证营养平衡方面错误的是().A.满足每日膳食营养素及能量的供给B.各营养

下列关于食谱编制原则在保证营养平衡方面错误的是().

A.满足每日膳食营养素及能量的供给

B.各营养素之间比例可以不考虑

C.注意荤素搭配

D.食物尽可能多样

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第8题
描述食谱编制原则在保证营养平衡方面错误的是()

A.满足每日膳食营养素及能量的供给

B.可以不考虑各营养素之间

C.注意荤素搭配

D.食物尽可能多样化

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第9题
下列关于食谱编制原则在保证营养平衡方面的描述,哪一项是错误的()。A.满足每日膳食营养素及能量

下列关于食谱编制原则在保证营养平衡方面的描述,哪一项是错误的()。

A.满足每日膳食营养素及能量的供给

B.各营养素之间比例可以不考虑

C.注意荤素搭配

D.食物尽可能多样

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第10题
下列关于食谱编制原则在保证营养平衡方面的错误是()A.满足每日膳食营养素及能量的供给B.各营养

下列关于食谱编制原则在保证营养平衡方面的错误是()

A.满足每日膳食营养素及能量的供给

B.各营养素之间比例可以不考虑

C.注意荤素搭配

D.食物尽可能多样

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第11题
中国营养学会建议的平衡膳食宝塔提出了()

A.食物分类的概念

B.RDA

C.较理想的膳食模式

D.具体的食谱

E.可以食用的食物种类

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