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第2题
大肠菌群检测过程中的复发酵试验，用接种环从产气的LST肉汤管中分别取培养物1环，移种于（）管中，36℃±1℃培养48h±2h，观察产气情况。产气者，计为大肠菌群阳性管。
A.溴甲酚紫葡萄糖肉汤
B.LST肉汤
C.煌绿乳糖胆盐肉汤（BGLB）
D.月桂基硫酸盐胰蛋白胨
第3题
在靶板上涂布黏液型和干燥型菌落时，应注意的事项哪一项是错误的（)
A.用接种环将黏液性细菌菌落混合均匀，再挑取部分样品进行点板
B.用棉签轻轻拂去黏液型菌落表面黏液，再挑取部分下层样品进行点板
C.用接种环挑取分纯黏液型菌落到装有300μl去离子水的EP管中，充分分散清洗，1600~1900×g，离心2min，弃上清，取沉淀点板
D.干燥型菌落尽可能在菌落生长早期较疏松时挑取
E.干燥型菌落应注意避免挑到培养基成分
第4题
评价食品卫生质量的细菌污染指标最常用的是__________。A.菌落总数和致病菌B.菌落总数和大肠菌群C
评价食品卫生质量的细菌污染指标最常用的是__________。
A.菌落总数和致病菌
B.菌落总数和大肠菌群
C.致病菌和大肠菌群
D.腐败菌和大肠菌群
第6题
判断饮用水是否受粪便污染的重要微生物学指标是 :A 、肠道致病菌B 、总大肠菌群C 、耐热大肠菌
判断饮用水是否受粪便污染的重要微生物学指标是 :
A 、肠道致病菌
B 、总大肠菌群
C 、耐热大肠菌群
D 、菌落总数
第7题
评价水质清洁度和考核净化效果的指标是A．菌落总数B．总大肠菌群C．耐热大肠菌群D．大肠埃希菌E．隐孢
评价水质清洁度和考核净化效果的指标是
A．菌落总数
B．总大肠菌群
C．耐热大肠菌群
D．大肠埃希菌
E．隐孢子虫
第8题
判断饮用水是否受粪便污染的重要微生物指标是A．菌落总数B．总大肠菌群C．耐热大肠菌群D．大肠埃希菌
判断饮用水是否受粪便污染的重要微生物指标是
A．菌落总数
B．总大肠菌群
C．耐热大肠菌群
D．大肠埃希菌
E．隐孢子虫
