A.食物中毒(细菌性食物中毒、化学性食物中毒、有毒动植物中毒等)
B.食源性的肠道传染病(如甲型肝炎、痢疾、霍乱等)
C.食源性寄生虫病(如华支睾吸虫病、旋毛虫病、姜片虫病等)
D.人兽共患传染病(如疯牛病、口蹄疫等)
E.化学性有毒有害物质所造成的慢性中毒性疾病(如痛痛病、水俣病等)
夏天食物中毒案例分析
食物中毒发生情况:市中心医院急救中心陆续接诊21名食物中毒的患者,初步诊断是食源性急性肠炎。据了解,入院前,这些患者都食用过同一家小店出售的凉拌冷荤。
据有关人员介绍,这些患者都是食源性急性肠炎,19名患者都是在农贸市场一家小店吃了凉拌冷荤后出现上吐下泻症状的。所有食物中毒者病情已得到控制。无健康证、卫生许可证和营业执照的那家小店已停业接受调查。
分析:
A.应急预案中所涉及各部门的分工和责任
B.启动应急预案的启动流程
C.相关信息系统的业务影响范围、恢复时间目标、恢复点目标
D.各类故障的诊断方法和流程,并根据应急场景制定处置措施
E.应急相关人员的两种以上的快速联系方式
F.需要外部资源的内容