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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列四种口味特点中,属于浙江风味的是( )。

A.以咸鲜香为主

B.以咸鲜为主

C.重辣酸香鲜软脆

D.重鲜嫩清脆

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第1题
在下列四种口味特点中,属于山东风味的是( )。

A.重鲜嫩清脆

B.清脆鲜爽嫩滑而突出原味

C.以咸鲜香为主

D.以咸鲜为主

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第2题
选用本地特有的烹饪原料,以本地惯用的烹调方法,制作出符合市场口味的菜肴风味,称为地方特色菜。()
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第3题
选用本地特有的烹饪原料,以本地惯用的()方法,制作出符合本地口味的菜肴风味,称为地方?

A.烹调

B.烹制

C.加工

D.调味

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第4题
下列属于浙江风味美食的有()

A.嘉兴粽子

B.油条

C.饺子

D.葱包桧儿

E.包子

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第5题
以下个特点中,不属于粤菜风味特点的是()。

A.烹调方法灵活运用,创新品种层出不穷

B.广州菜、潮州菜、客家菜互相交融,争相辉映,各出其色

C.五滋六味,调味基础,因料施味,味型鲜明;惯用酱汁,浓淡相宜

D.菜肴注重良好的口感,讲究清、鲜、爽、嫩、滑,体现浓厚的岭南特色

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第6题
下列特点中属于前运算阶段儿童思维特点的是()。

A.自我中心

B.多向思维

C.守恒

D.可逆

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第7题
下列光纤特点中属于G.652光纤特点的是()。

A.比较高的损耗

B.大色散分布

C.大有效面积

D.色散受限距离短

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第8题
下列选项中,属于“鑫耀至尊”产品特点中的5个100%的是()

A.极致返还100%

B.到期返还100%

C.支取灵活100%

D.优资收益100%

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第9题
下列不属于中国八大菜系的是()。

A.京都风味

B.浙江风味

C.淮扬风味

D.扬州风味

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第10题
在行政权力体制中可以分为集权制和分权制,下列特点中属于分权制特征的是()。

A.政策议程的建立

B. 政策分析

C. 政策合法化

D. 政策规划

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