题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
在自然界中只有由（)食物构成的膳食，营养素才会种类齐全、数量充足、且比例适宜，才利于人体吸收利用，被称为平衡膳食。
A.种
B.多种
C.单一
D.部分
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动物性食物和植物性食物在膳食构成中的比例是划分（）的最重要的依据。
A.膳食结构
B.膳食营养水平
C.饮食习惯
D.生活水平
对膳食结构的描述，错误的是
A．膳食结构是指居民消费的食物种类及数量的相对构成
B．膳食结构受生产、经济、文化和科学发展水平的影响
C．人体对营养的生理需求影响膳食结构
D．膳食结构受生产供应条件的制约
E．就世界各国居民来说，膳食结构差异不大
膳食结构划分最重要的依据是()在膳食构成中的比例。
A.能量
B.蛋白质
C.脂肪
D.动、植物性食物
A.主食粗细搭配，菜肴品种多样
B.荤素搭配
C.膳食平衡勤调配
D.在一周的食物供给中，应先注意每天各餐的均衡分配，并适度调节
E.在各天之间要保持食物、营养与价格的分配相对平衡
2010年食物与营养发展总体目标不包括（）。
A.保障合理的营养素摄人量
B.保障合理的食物摄入量
C.保障充足的食物供给
D.提高奶类及其制品在膳食中的比例
A.食物能量与人体生理需要及体力活动量相平衡
B.各营养素供应与人体需要相平衡
C.植物性蛋白与动物性蛋白的比例合理
D.在脂肪酸中，多摄入不饱和脂肪酸，减少饱和脂肪酸
A.在疾病的发病机制中，营养因素所起作用
B.在疾病状态下，营养素代谢紊乱所造成的后果、
C.各种疾病对营养素的需求和供给方法
D.营养物质的营养价值
E.膳食营养的构成
