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[主观题]

乌龙茶属于半发酵茶，制工精细，综合了红、绿茶初制的工艺特点，使乌龙茶兼有红茶之甜醇，绿茶之清

香，其浓香和鲜爽的回味，是其他茶类所不及的()。

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更多“乌龙茶属于半发酵茶，制工精细，综合了红、绿茶初制的工艺特点，…”相关的问题

第1题

乌龙茶属于（）。

A.不发酵茶

B.半发酵茶

C.全发酵茶

D.再加工茶

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第2题

乌龙茶属于（）。A.发酵茶类B.半发酵茶类C.不发酵茶类D.再加工茶

乌龙茶属于（）。

A.发酵茶类

B.半发酵茶类

C.不发酵茶类

D.再加工茶

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第3题

下列茶叶类别中属于半发酵的茶叶是()

A.乌龙茶

B.黄茶

C.红茶

D.白茶

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第4题

乌龙茶又称青茶，属于半发酵茶。按成品特征可分为五种，即水仙、奇种、（)、色种、乌龙等。

A.武夷岩茶

B.太平猴魁

C.贡眉

D.铁观音

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第5题

以下哪一类茶是半发酵茶

A.红茶

B.绿茶

C.乌龙茶

D.花茶

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第6题

焙火、发酵较重的乌龙茶属（)茶类。

A.不发酵

B.后发酵

C.半发酵

D.全发酵

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第7题

乌龙茶是一种半发酵茶，采用特殊的萎凋和杀青工艺加工而成。（)

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第8题

不经发酵制成的茶是绿茶，经发酵制成的茶是红茶，经过半发酵，俗称“绿叶红镶边”的茶是乌龙茶，经

过花香熏制的茶是花茶，不经发酵，有天然香味的茶是白茶。()

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第9题

乌龙茶属半发酵茶，香高味浓，饮用时易产生饥饿感，最佳搭配茶点是松花糕、凤梨酥等甜点（）

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