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[主观题]
最适合对幼儿园食堂进行膳食调查的方法是（)。A．称重法B．记账法C．24h回顾法D．称重记账法
最适合对幼儿园食堂进行膳食调查的方法是()。
A．称重法
B．记账法
C．24h回顾法
D．称重记账法
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最适合对幼儿园食堂进行膳食调查的方法是()。
A．称重法
B．记账法
C．24h回顾法
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A.每餐就餐人数相同的幼儿园膳食调查
B.每餐就餐人数不同的机关膳食调查
C.每餐就餐人数不同的家庭膳食调查
D.以上都是
A.适合于家庭调查，也适用于幼儿园，中小学校或部队的调查
B.只能得到全家或集体中人均的膳食摄入量
C.不但可以调查长期的膳食，而且适合于进行全年不同季节的调查
D.不可以分析个体膳食摄入情况
E.在记录精确和每餐人数统计确实的情况下，能够得到较准确的结果。
A.健全食品安全管理制度并切实落实，特别要加强常态化监管，严格责任追究
B.配齐食堂从业、管理、食品安全人员，制订、考核各岗位人员工作职责
C.做好儿童膳食管理工作，提供卫生、健康、平衡的膳食
D.炊事人员必须懂技术，不必懂法
下列选项中属于确定营养强化剂的用量时必须考虑的因素的是（）。
A.个体的健康状况及生理功能
B.不同国家和和地区的膳食调查结果
C.采用的膳食调查方法
D.进行膳食调查的对间长短
对某走读学校学生进行膳食调查，最适宜采用下列哪种方法？（）
A.称重法
B.查账法
C.24小时回顾法
D.化学分析法
