关于食品安全,以下说法错误的是()。
A.食品安全必须零风险
B.含有防腐剂的食品不一定是不安全食品
C.纯天然食品一定安全
D.吃了含有致癌物质的食物就会得癌症
A.食品安全必须零风险
B.含有防腐剂的食品不一定是不安全食品
C.纯天然食品一定安全
D.吃了含有致癌物质的食物就会得癌症
A.食品安全标准应当包括专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求
B.食品安全标准应当供公众免费查阅
C.食品安全标准包括国家标准、地方标准和企业标准
D.食品安全标准应当经食品安全国家标准审评委员会审查通过。
A.冷冻库、冷藏库应设置温度计
B.同一库房内的生菜和生猪肉不必要分区域或分货架存放
C.贮存的食品宜离地10cm以上存放
D.贮存的食品宜离墙10cm以上存放
A.周某生产经营的某预包装食品净含量标注不规范,食品安全监管部门责令其改正
B.吴某生产未按规定进行标示的转基因食品,食品安全监管部门可对其生产工具不予没收
C.餐饮公司东方公司安排未取得健康证明的员工郑某从事凉菜制作,食品安全监管部门直接对东方公司罚款五千元
D.食品相关产品生产者王某未按规定对生产的食品相关产品进行检验,食品安全监管部门责令其改正
A.专间,分餐操作人员的工作服应每天清洁,消毒,更换
B.发现手有外伤,皮肤湿疹,咽喉疼痛等症状时,应立刻向食品安全管理人员报告
C.手套不能代替洗手,戴手套前和更新新的手套前都应该洗手
D.食品从业人员经健康检查并持有健康证就能保证身体健康
关于食品安全工作的目标,下列说法错误的是()。
A.用3年左右的时间,使我国食品安全治理整顿工作取得明显成效
B.用5年左右的时间,使我国食品安全监管体制机制、食品安全法律法规和标准体系、检验检测和风险监测等技术支撑体系更加科学完善
C.用3年左右的时间,使生产经营者的食品安全管理水平和诚信意识普遍增强
D.用5年左右的时间,社会各方广泛参与的食品安全工作格局基本形成
A.使用方式不会污染原料
B.压缩空气过滤器应定期检查和更换
C.压缩空气的使用与食品安全无关
D.按照确定的频率将通风设备 、抽气管道拆卸清洁
A.餐饮服务企业应每年对其从业人员进行一次食品安全培训考核
B.培训考核内容为有关餐饮食品安全的法律法规知识、基础知识及本单位的食品安全管理制度、加工制作规程等
C.培训课采用专题讲座、实际操作、现场演示等方式
D.从业人员应在食品安全培训考核合格后方可上岗
A.社会福利是社会保障体系中保障水平最低的组成部分
B.社会福利具有待遇标准一致的特征
C.现代国家的社会福利以公共福利为基础并以职业福利为补充
D.建立健全食品安全标准属于社会福利的范畴
A.国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准,在本企业适用,并报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门备案
B.国家强制要求食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准,在本企业适用,并报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门备案
C.国家不鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准
D.以上说法都不对