题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
酚类化合物与人体健康关系的研究多集中在哪三种()。A.黄酮、芝麻酚、大豆苷B.槲皮素、大豆异黄酮、茶
酚类化合物与人体健康关系的研究多集中在哪三种()。
A.黄酮、芝麻酚、大豆苷
B.槲皮素、大豆异黄酮、茶多酚
C.儿茶素、大豆苷、黄酮
D.茶多酚、大豆苷、咖啡酸
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酚类化合物与人体健康关系的研究多集中在哪三种()。
A.黄酮、芝麻酚、大豆苷
B.槲皮素、大豆异黄酮、茶多酚
C.儿茶素、大豆苷、黄酮
D.茶多酚、大豆苷、咖啡酸
B.多环芳烃
C.多氯联苯
D.亚硝酸盐
E.胺类化合物
熏肉、羊肉串等肉类在熏、烤过程中,因与明火和烟接触,温度高,会产生对人具有致癌作用的物质。这种有害的物质最可能是()A.醛和酮
B.多环芳烃
C.多氯联苯
D.亚硝酸盐
E.胺类化合物
为了使肉制品呈色良好,加工中添加一种护色剂。但添加过量或混合不均匀时,食入较多的该物质可引起食用者出现全身皮肤、黏膜紫绀等缺氧症状。肉品中这种有害物质最可能是()A.醛和酮
B.多环芳烃
C.多氯联苯
D.亚硝酸盐
E.胺类化合物
请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!
A.①PM2.5对人体健康的具体影响②不同区域PM2.5污染情况的比较
B.③不同时段PM2.5的变化与人们生产生活的关系
C.A①②
D.B②③
E.C①③
F.D①②③