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[主观题]

罐头内容物中重金属的含量规定,()不超过200mg/kg。A.铅B.铜C.锡D.铁

罐头内容物中重金属的含量规定,()不超过200mg/kg。

A.铅

B.铜

C.锡

D.铁

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第1题
下列哪种罐头可以食用

A.超过保存期

B.罐头内容物外观正常,酸度增加

C.生物性胖听

D.物理性胖听

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第2题
引起罐头"生物性胖听"的原因是A.加入抗氧化剂过量B.加入防腐剂过量C.加入防腐剂过少D.灭菌不彻底

引起罐头"生物性胖听"的原因是

A.加入抗氧化剂过量

B.加入防腐剂过量

C.加入防腐剂过少

D.灭菌不彻底

E.低温下内容物结冰

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第3题
已知罐头番茄汁中维生素C(Vc)的含量服从正态分布。按照规定Vc的平均含量不得少于21mg,现从一批
已知罐头番茄汁中维生素C(Vc)的含量服从正态分布。按照规定Vc的平均含量不得少于21mg,现从一批

罐头中取了17罐,算得Vc含量的平均值已知罐头番茄汁中维生素C(Vc)的含量服从正态分布。按照规定Vc的平均含量不得少于21mg,现从一批=23,S2=3.982,问该批罐头Vc的含量是否合格?

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第4题
设罐头番茄汁中VC(维生素C)含量服从正态分布,按照规定,VC的平均含量不得少于21mg,现从一批罐头中随机抽取了

设罐头番茄汁中VC(维生素C)含量服从正态分布,按照规定,VC的平均含量不得少于21mg,现从一批罐头中随机抽取了16罐,算得h=23,s2=3.92,问:这批罐头的VC含量是否合格(α=0.05)?

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第5题
罐头内容物中的糖、盐、淀粉、蛋白质、脂肪及植物杀菌素等对微生物的耐热性均有不同程度的影响。()
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第6题
硅酸盐水泥中Mg0含量不得超过______。如果水泥经蒸压安定性试验合格,则允许放宽到______。S03的含量不超过___

硅酸盐水泥中Mg0含量不得超过______。如果水泥经蒸压安定性试验合格,则允许放宽到______。S03的含量不超过______;硅酸盐水泥中的不溶物含量,Ⅰ型硅酸盐水泥不超过______,Ⅱ型硅酸盐水泥不超过______。

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第7题
标准规定糖果中重金属元素铜的含量应小于10mg/kg。()
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第8题
《食品中污染物限量》标准中规定,重金属铅的含量必须≤5mg/kg。()
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第9题
红、绿茶卫生标准规定重金属指标中,铅含量的指标含为60×10-6。()

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第10题
在水泥的化学性质中,规定的限制指标有()。

A.强度

B.氧化镁含量

C.烧失量

D.不溶物含量

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