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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

在为普通酒会准备酒水时，根据出席人数配备（)。

A.精装的各式果汁、啤酒等

B.8种以上进口的烈性酒和饮料

C.普通包装的碳酸饮料和果汁各2~3种等

D.5种以上的进口烈性酒

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第1题

在为正式酒会准备酒水时，根据出席人数配备（)。

A.普通包装的碳酸饮料和果汁各2~3种

B.听装饮料4~5种、听装啤酒2~3种等

C.10种以上进口烈性酒、饮料

D.各类烈性酒

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第2题

下列选项中（)不属于酒会酒水准备程序的内容。

A.接酒会订单

B.按订单填写酒水提货单

C.摆放酒会酒水吧台

D.填写酒水盘点表

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第3题

进行一般自助餐酒会预算时，（)。

A.食品消费占30%~50%，酒水消费占70%~50%

B.食品消费占60%~70%，酒水消费占30%~40%

C.食品消费占40%，酒水消费占60%

D.食品消费占85%以上，酒水消费占15%以下

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第4题

由于酒水的利润较高，应在为顾客点完菜后，询间顾客是否需酒水，并根据情况适介绍。（）

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第5题

酒会大约在（)后客人就会饮用第二杯酒水。

A.10分钟

B.15分钟

C.20分钟

D.30分钟

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第6题

酒会通常是以酒水为主，没有佐备小吃（）

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第7题

酒店中酒会酒吧设置形式分有软饮料酒吧、国产酒水酒吧、（)、（)等。

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第8题

圣达有限责任公司的股东会准备通过决议增加注册资本，该决议表决通过的比例为( )。

A.出席股东会的股东2/3以上

B.出席股东会的股东所持表决权的2/3以上

C.以全体股东所持表决权的2/3以上

D.以全体股东人数的2/3以上

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第9题

小型酒会一般参加人数在百人以下，所以在甜点码放时应码放得疏松一些。（)

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第10题

（)是具有欧美传统的集会交往形式，以酒水为主略备小吃食品，形式较轻松。

A.鸡尾酒会

B.冷餐酒会

C.正式宴会

D.商务宴会

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