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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

生物性污染是指微生物、寄生虫及虫卵和（)对食品的污染。

A.害虫

B.幼虫

C.螵虫

D.昆虫

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第1题

食品受到寄生虫和其虫卵的污染不属于（）。A.生物性污染B.化学性污染C.物理性污染D.生理性污染

食品受到寄生虫和其虫卵的污染不属于（）。

A.生物性污染

B.化学性污染

C.物理性污染

D.生理性污染

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第2题

食品受到寄生虫和其虫卵的污染，属于（）。A.生物性污染B.化学性污染C.物理性污染D.以上都不对

食品受到寄生虫和其虫卵的污染，属于（）。

A.生物性污染

B.化学性污染

C.物理性污染

D.以上都不对

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第3题

根据污染物类型不同，空气环境生物污染可分为（)三类。

A.空气微生物及寄生虫污染

B.物理化学性污染

C.空气变应原污染

D.生物性尘埃污染

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第4题

食品中的有害物质通常来源于生物性污染如微生物、寄生虫和昆虫的污染和化学性污染如化学农药、工业三废、抗生素的滥用和食品添加剂的滥用等。（)

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第5题

西点考试中，食品的生物性污染包括微生物污染、动物污染、（)污染三类。

A.杀虫剂

B.杀菌剂

C.寄生虫

D.有机肥

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第6题

以下关于生物性污染的说法哪种是错误的（)。

A.微生物污染广泛、危害也

B.主要有细菌与细菌毒素、霉菌与霉菌毒素

C.包括微生物、寄生虫、昆虫污染

D.生物性污染的食物原则上不能食用

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第7题

食品的生物性污染包括（）。

A.微生物污染

B.寄生虫污染

C.病毒污染

D.螺旋体污染

E.昆虫污染

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第8题

动物性食品生物性污染评价指标有__________。

A.寄生虫

B.致病菌

C.大肠菌群

D.菌落总数

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第9题

生物性污染中，微生物污染的范围最广、危害最大。（）此题为判断题(对，错)。

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第10题

生物性污染包括微生物、病毒，以微生物污染更常见。(判断对错)

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第11题

以下属于化学性食物污染的是（)。

A.细菌及细菌毒素污染

B.寄生虫及虫卵污染

C.农药残留

D.核工业废料排放的污染

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