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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

食品添加剂使用时应符合以下基本要求()

A.不应对人体产生任何健康危害

B.不应掩盖食品腐败变质

C.不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂

D.以上都是

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第1题
关于食品添加剂使用时应符合的基本要求,哪项不正确?()

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第2题
食品添加剂使用时应符合的基本要求是()

A.不应对人体产生任何健康危害

B.不应掩盖食品腐败变质

C.不应降低食品本身的营养价值

D.不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷

E.以上都是

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第3题
食品添加剂使用时应符合如下基本规定()

A.不应对人体产生任何健康危害

B.不应掩盖食品腐败变质

C.不应掩盖食品自身或加工过程中质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目而使用食品添加剂

D.不应减少食品自身营养价值

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第4题
食品添加剂在食品加工过程中有重要的作用,在食品加工时应该如何正确使用食品添加剂以及使用时应该注意哪些
问题?
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第5题
食品添加剂使用时,须专柜(位)存放食品添加剂,并标注“食品添加剂”字样,根据需要配置精确的计量工具。()

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第6题
食品添加剂使用时:

A.不应对人体产生任何健康危害

B.不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂

C.不应掩盖食品腐败变质

D.不应降低食品本身的营养价值

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第7题
同一功能的食品添加剂(相同色泽着色剂、防腐剂、抗氧化剂)在混合使用时,各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1。()
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第8题
食品添加剂使用说法错误的是()

A.使用食品添加剂的,应在技术上确有必要,并在达到预期效果的前提下尽可能降低使用量

B.使用时严格按照《国家食品安全标准食品添加剂使用标准》(GB2760)规定

C.不应采购、贮存、使用亚硝酸盐等国家禁止在餐饮业使用的品种

D.面点制作时使用食品添加剂时,可在任意零售店购买,也不用备案

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第9题
根据我国《食品安全法》的有关规定,以下表述正确的有( )。

A.进口食品应当符合原产国食品安全国家标准

B.首次进口食品添加剂新品种,进口商应取得卫生部的许可

C.向我国境内出口食品的境外食品生产企业应当经国家质检总局注册

D.预包装食品没有中文标签、中文说明书的,不准进口

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第10题
餐饮单位在采购、使用食品添加剂时应重点注意以下几个方面:()
A. 必须从正常经营单位采购食品添加剂,并查验包装标签是否符合《食品添加剂卫生管理办法》的规定,禁止采购无卫生许可证生产的、标签或说明书内容不完整、不符合规定的食品添加剂

B. 不得使用非食品添加剂加工食品

C. 严禁超量使用食品添加剂

D. 食品添加剂的存放应有固定场所,由专人保管,并做好进货、领取和使用情况的记录

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第11题
用作食品、食品添加剂的进出口危险化学品,应符合食品安全相关规定()
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