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[判断题]

煎茶法在用茶的制作过程中先将茶饼在文火上炙烤后趁热碾茶。（)

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更多“煎茶法在用茶的制作过程中先将茶饼在文火上炙烤后趁热碾茶。()”相关的问题

第1题

唐代煎茶法在用茶制作的过程中需经过炙茶、碾茶两道工序。（)

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第2题

陆羽《茶经》所记的“夹”，用来夹住茶饼在火上炙烤。（)

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第3题

明代是中国茶文化的转折期，在制茶方面的变化主要表现在（)

A.大量制作饼茶

B.大量制作散茶

C.大量制作团茶

D.大量制作绿茶

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第4题

用来制作茶砖、茶饼，主要供给边远少数民族饮用的茶是（)

A.红茶

B.绿茶

C.黄茶

D.黑茶

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第5题

唐代中期盛行煎茶法，所选用的茶是散茶。（)

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第6题

下列在高山茶区发生普遍而严重茶病是()。

A.茶饼病

B.白星病

C.轮斑病

D.茶霉病

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第7题

唐代最为流行的的泡茶方法主要是（)。

A.点茶法

B.煮茶法

C.煎茶法

D.泡茶法

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第8题

下列不属于古代饮茶方法的是（)。

A.煮茶法

B.煎茶法

C.点茶法

D.玻璃杯泡饮法

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第9题

下列在高山茶区发生普遍而严重荼病是()。

A.茶饼病

B.白星病

C.轮斑病

D.茶霉病

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第10题

将茶叶投入砂罐置火上烘烤，待茶叶发出“噼啪”声响并发出焦糖香时立即注入沸水，这是（)。

A.白族响雷茶

B.畲族宝塔茶

C.土家族擂茶

D.藏族酥油茶

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第11题

通过以下几段话，分析明朝的官营专卖制度。 “凡贩私茶者，同私盐法论罪。”——《大明律》 “不

拘斤数，连知情歇家牙保，俱发遣眼瘴地面充军。”——《问刑条例》 “凡私煎矾货卖者同私盐法治罪。”——《大明律》

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