题目内容
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[单选题]
西餐礼仪中,关于汤勺的使用方法的描述正确的有()
A.喝汤时,要用汤匙从里向外舀
B.喝汤时,要用汤匙从外向里舀
C.喝好汤,将汤匙留在汤盘里,匙把指向自己
D.喝好汤,将汤匙轻轻地放在盘子中
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A.喝汤时,要用汤匙从里向外舀
B.喝汤时,要用汤匙从外向里舀
C.喝好汤,将汤匙留在汤盘里,匙把指向自己
D.喝好汤,将汤匙轻轻地放在盘子中
A.喝汤时不能吸着喝,也不要发出响声
B.碗中的汤剩下不多时,可用手指将碗略微抬高,再用汤勺舀起
C.喝汤时是绝对禁止直接拿住握环端起来喝
D.不能把汤匙随意放在桌布上,这样会把桌布弄脏
A.餐具摆放的位置主要是为方便用餐,由内而外取用。
B.座位有尊卑,一般而言,背对门的位置是上位,由最重要的客人坐。
C.西餐排座位,通常男女间隔而坐,用意是男士可以随时为身边的女士服务。
D.最得体的入座方式是从右侧入座。
A.敬酒时,不管人再多都应该一个一个碰杯。
B.祝酒时要目视对方相互致意。
C.在主人和主宾致辞、祝酒时,应暂停进餐,停止交谈,注意倾听,这是最基本的礼仪。
D.祝酒词应简短得体。
A.面包往往是西餐的主食。吃法是用手将其掰成小块后拿起来吃,不要用嘴直接啃整块的面包。
B.切牛排时应由外侧向内切,切一块吃一块
C.食用贝类海鲜时应该以左手持壳,右手持叉,将其肉挑出来吃。
D.蛋糕、饼类、冰淇淋或布丁等甜点,一般不用餐具,而是直接取用。
A.右侧入座,离座时也尽量从左边离开
B.左侧入座,离座时也尽量从左边离开
C.左侧入座,离座时也尽量从右边离开
D.右侧入座,离座时也尽量从右边离开