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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

以下选项中,哪些属于食品添加剂违法使用行为的主要表现形式?()

A.食品中超量、超范围使用

B.使用不符合标准的食品添加剂

C.食品标签配料表中食品添加剂标注不规范

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第1题
以下选项中,哪些属于《食品安全法》中,禁止生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品?()

A.用超过保质期的原料生产的食品

B.病死的鱼类

C.无标签的预包装食品

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第2题
以下说法正确的选项是()A.食品添加剂卫生管理办法适用于食品添加剂的生产经营和使用B.禁止以掩

以下说法正确的选项是()

A.食品添加剂卫生管理办法适用于食品添加剂的生产经营和使用

B.禁止以掩盖食品腐败变质或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂

C.食品添加剂有适用禁忌与安全注意事项的,应当在标识上给予警示行标示

D.以上选项均正确

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第3题
根据《食品安全法》的规定,有下列哪些情形的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证?

A.生产经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂

B.生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合《食品安全法》规定的食品、食品添加剂

C.以分装方式生产婴幼儿配方乳粉,或者同一企业以同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉

D.食品生产经营者采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品

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第4题
下列哪些情形的食品属于严重危害人体健康和生命安全的不安全食品,食品生产经营者应当立即就地销毁()

A.违法添加非食用物质食品

B.超范围添加食品添加剂食品

C.腐败变质食品

D.病死的鱼

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第5题
下列哪些情形的食品属于严重危害人体健康和生命安全的不安全食品,食品生产经营者应当立即就地销毁?()

A.违法添加非食用物质食品

B.超范围添加食品添加剂食品

C.腐败变质食品

D.病死畜禽

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第6题
以下属于《食品安全法》KO项的有哪些()

A.超范围、超剂量使用食品添加剂

B.储存及使用过期食品原料(蔬菜原包装上的赏味期过期等同与过期》

C.发现粘鼠板上有老鼠

D.延长保质期

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第7题
提供给消费者直接使用的食品添加剂标识内容及要求有以下哪些()

A.标签注明直供字样

B.标签注明零售字样

C.复配食品添加剂还应在配料表中标明各单一食品添加剂品种及含量

D.含有辅料的单一品种食品添加剂,还应标明除辅料以外的食品添加剂品种的含量

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第8题
在食品添加剂的使用上,下列哪种行为是违法的?()

A.依据食品添加剂的口味、成本,肆意添加

B.依照食品安全标准关于食品添加剂的品种、使用范围用量的规定使用食品添加剂

C.不得在食品生产中使用食品添加剂以外的化学物质或者其他可能危害人体健康的物质

D.在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠,方可列入允许使用的范围

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第9题
下列哪些选项是餐饮服务的基本要求?()

A.执行从业人员健康管理制度

B.组织从业人员参加食品安全培训,加强食品安全管理人员食品安全法律法规和相关食品安全管理知识的培训

C.建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度

D.食品添加剂妥善保管,并建立使用台账

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第10题
以下选项中属于红线条款的是()

A.篡改生产日期

B.违规使用原料

C.拆包

D.产品过期

E.违规使用添加剂

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