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调饮红茶的基本程序为:选具、置茶、泡茶、分茶、奉茶、品饮等。()

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第1题
红茶的制备按茶水中是否添加其他调味品可分为清饮法和调饮法,中餐大都采用调饮法。()
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第2题
调饮红茶奉茶时,最好用带柄带托瓷杯,每杯加放茶匙一个。()
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第3题
黑茶与工夫红茶使用的泡茶器具一样。()
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第4题
治疗风湿头痛病,宜选A.川芎茶调散 B.羌活胜湿汤 C.天麻钩藤饮 D.半夏白术天麻汤

治疗风湿头痛病,宜选

A.川芎茶调散

B.羌活胜湿汤

C.天麻钩藤饮

D.半夏白术天麻汤

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第5题
调饮红茶中水温应以95℃为宜。()
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第6题
茶艺冲泡基本程序的第一步是置茶。()
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第7题
冷饮法是用冷水冲泡茶叶或待沸水冲泡茶冷却或在冲泡好的茶饮中加冰的饮用方法。()
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第8题
‍宋代饮茶方式是()。

A.点茶

B.煮茶

C.调饮茶

D.泡茶

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第9题
波兰人饮红茶的方式和俄罗斯人一直是一样,都是用俄式茶饮“沙玛瓦特”。()
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第10题
红茶的制备按茶水中是否添加调味品可分为清饮法和浊饮法两种。()
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第11题
红茶审评叶底包括内容基本与绿条茶相同,其中下列何者为好?()

A.红艳

B.红暗

C.红褐

D.花杂

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