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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

测定无烟煤水分加热温度控制是（)

A.150℃

B.120℃

C.105-110℃

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第1题

下列哪种情况下，煤样不应在高于40°C的温度下干燥（)。

A.易氧化煤

B.受煤的氧化影响较大的测试指标(如粘结性、膨胀性)用煤样

C.空气干燥作为全水分测定的一部分

D.无烟煤

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第2题

在水分测定中必须采用通氮干燥法的（)。

A.焦煤

B.烟煤

C.无烟煤

D.褐煤

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第3题

下图表明在一定时间内测定食品的加热温度，保证食品安全的最低加热温度是62℃，图中方框(1)处为()。

A.目标温度

B.关键限值

C.关键控制点

D.危害

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第4题

水泥生产例行控制中物料水份的测定是测定附着水分的百分含量，用红外线烘干水份时严防冷物

触灯以免引起灯炮破裂，大块样品应破碎到______以下再测定，石膏水份测定时的温度是______。不得使用红外线灯。用烘干箱测定水份时，一般情况下温度控制在______。

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第5题

空气干燥煤样水分测定的标准方法最常用的是加热干燥法和微波干燥法。（)

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第6题

减压干燥法是利用食品中水分在低温下沸点降低的原理来测定高温加热易分解、变质、或不易除去结合水的食品中水分。（)

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第7题

不能防止天然气水合物形成的是（)。

A.加热天然气

B.脱出天然气中水分

C.注入水合物抑制剂

D.降低天然气温度

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第8题

原煤外在水份的外在水分测定样品粒度是()干燥温度是();内在水分测定样品粒度是()干燥温度是()。

原煤外在水份的外在水分测定样品粒度是（)干燥温度是（);内在水分测定样品粒度是（)干燥温度是（)。

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第9题

在分析水分测定过程中，如果温度设定低于规定温度，则所测结果偏高。（)

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第10题

制食品中酶的常用方法：加热处理;控制PH值;控制水分活度。（)

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第11题

淀粉糊化必须有一定的条件，以下不属于淀粉糊化必要条件的是（)。

A.水分

B.适当的温度

C.火焰

D.加热时间

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