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[判断题]

毛茶法即在茶中加入干果，直接以热水点泡，饮茶食果。（)

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更多“毛茶法即在茶中加入干果，直接以热水点泡，饮茶食果。()”相关的问题

第1题

“名优绿茶泡法”的“浸润泡”和“乌龙茶泡法中”温润泡是指（)。

A.冲点

B.洗茶

C.浸茶

D.候茶

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第2题

现在日本茶道中的抹茶道采用的是（)

A.煮茶

B.点茶法

C.散茶泡点法

D.调饮法

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第3题

紫砂壶每次泡完茶之后最好在1小时内将壶内的茶渣清理完毕，以热水冲洗干净。（)

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第4题

硫磺用于蜜饯、干果、干菜、食糖、经表面处理的鲜食用菌和藻类、魔芋粉，可采用熏蒸或直接加入法。（)

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第5题

下列不属于古代饮茶方法的是（)。

A.煮茶法

B.煎茶法

C.点茶法

D.玻璃杯泡饮法

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第6题

再加江茶是指以毛茶或经精茶为（)进行再加工以后的产品。

A.辅料

B.原料

C.添加剂

D.芳香剂

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第7题

毛茶开汤有时以4克茶（)毫升容量审评杯浸泡5分钟的方式操作。

A.110

B.150

C.200

D.210

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第8题

直接碘量法中加入淀粉指示剂的适宜时间为（)。

A.滴定开始前

B.滴定开始后

C.滴定至化学计量点后

D.近终点时

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第9题

审评（)外形时，可以将评比样置于蔑编的样匾中审评。

A.扁炒青精制茶

B.圆炒青精制茶

C.扁炒青毛茶

D.圆炒青毛茶

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第10题

在某些（)的审评中，由于茶样数量较大，因此审评杯（碗)的容积也较大，如果是评茶杯为310毫升，评茶碗为380毫升。

A.毛茶

B.精制茶

C.再制茶

D.紧压茶

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第11题

目前青茶审评的传统法的冲泡。一般要冲泡3次，其中头泡（)min,第二泡（)min，第三泡（)min。

A.235

B.123

C.234

D.135

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