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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

()中钙含量丰富且吸收量高,是儿童钙的最佳来源。

A.奶及奶制品

B.米饭

C.牛肉

D.海鲜

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第1题
母乳营养丰富、易消化吸收的原因中,错误的是A.含白蛋白多而酪蛋白少,胃内形成的乳凝块小B.含糖量

母乳营养丰富、易消化吸收的原因中,错误的是

A.含白蛋白多而酪蛋白少,胃内形成的乳凝块小

B.含糖量较高,主要为乙型乳糖,促进双歧杆菌生长,减少腹泻发生

C.不饱和脂肪酸含量丰富,脂肪颗粒小,且富有解脂酶

D.含钙较牛乳高,不易发生低钙血症

E.含铁量与牛乳接近,但吸收率高

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第2题
菠菜、苋菜等含钙丰富,但()含量也高,会与钙形成难以吸收的()。

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第3题
与牛奶相比,瘦肉的()含量高且吸收较好。A.铁B.钙C.维生素B2D.维生素C

与牛奶相比,瘦肉的()含量高且吸收较好。

A.铁

B.钙

C.维生素B2

D.维生素C

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第4题
大豆及其制品营养特点错误的是()

A.蛋白质含量高

B.氨基酸不平衡

C.脂肪含量高

D.大豆中还含有丰富的钙、硫胺素、核黄素、V

E.大豆异黄铜

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第5题
关于食物中钙的含量描述错误的是()A.钙会影响其他矿物质的吸收B.高磷饮食会影响钙的吸收C.奶的

关于食物中钙的含量描述错误的是()

A.钙会影响其他矿物质的吸收

B.高磷饮食会影响钙的吸收

C.奶的钙比大豆中的钙容易吸收

D.豆类是钙的良好来源

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第6题
小麦麸皮中哪种物质的含量最丰富?()A.类胡萝卜素B.膳食纤维C.烟酸D.钙E.硒

小麦麸皮中哪种物质的含量最丰富?()

A.类胡萝卜素

B.膳食纤维

C.烟酸

D.钙

E.硒

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第7题
:虽然菠菜中含有丰富的钙,但同时含有大量的浆草酸,浆草酸会有力地阻止人体对钙的吸收。因此,一个人要想摄入足够的钙,就必须用其他含钙丰富的食物来取代菠菜。以下哪个如果为真,最能削弱题干的论证?()

A.大米中不含钙,但含有中和浆草酸并改变其性能的碱性物质

B.奶制品中的钙含量要高于菠菜,许多经常食用菠菜的人也食用奶制品

C.在人的日常饮食中,除了菠菜以外,事实上大量的蔬菜都含有钙

D.菠菜中除了钙以外,还含有其他丰富的营养素;另外,浆草酸只阻止人体对钙的吸收,并不阻止其他营养素的吸收

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第8题
虽然菠菜中含有丰富的钙,但同时含有大量的浆草酸,浆草酸会有力地阻止人体对钙的吸收。因此,一个人要想摄入足够的钙,就必须用其他含钙丰富的食物来取代菠菜。以下哪个如果为真,最能削弱题干的论证?()

A.大米中不含钙,但含有中和浆草酸并改变其性能的碱性物质

B.奶制品中的钙含量要高于菠菜,许多经常食用菠菜的人也食用奶制品

C.在人的日常饮食中,除了菠菜以外,事实上大量的蔬菜都含有钙

D.菠菜中除了钙以外,还含有其他丰富的营养素;另外,浆草酸只阻止人体对钙的吸收,并不阻止其他营养素的吸收

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第9题
虽然菠菜中含有丰富的钙,但同时含有大量的浆草酸,浆草酸会有力地阻止人体对钙的吸收。因此,一个人
要想摄人足够的钙,就必须用其他含钙丰富的食物来取代菠菜。 以下哪个如果为真,最能削弱题干的论证()

A.菠菜中除了钙以外,还含有其他丰富的营养素;另外,浆草酸只阻止人体对钙的吸收,并不阻止其他营养的吸收

B.大米中不含钙,但含有中和浆草酸并改变其性能的碱性物质

C.奶制品中的钙含量要高于菠菜,许多经常食用菠菜的人也食用奶制品

D.在人的日常饮食中,除了菠菜以外,事实上大量的蔬菜都含有钙

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第10题
钙是人体内最活跃的微量元素之一,含量也较为丰富。()
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第11题
体内含量最丰富的微量元素是()。

A.钙

B.铁

C.铜

D.碘

E.氟

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