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[判断题]

《坚果水果燕麦在制品、成品标准》负压检测:将成品放置于水中,负压0.04Mpa,测试15-20秒,观察成品,以不产生连续的气泡为准。()

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第1题
《每日坚果在制品、成品标准》成品理化对水分的要求是()。

A.≤15

B.≤10

C.≤12.5

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第2题
《每日坚果在制品、成品标准》以封口严实为标准,不得漏气;无封糊、不斜、不皱、封压线必须为直线、平整、牢固,超()的返工。

A.3.0%

B.2.0%

C.1.0%

D.2.5%

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第3题
依据《高档坚果类产品生产过程检验手册》(试行)以下说法正确的是()。

A.成品气密性检测:设定为负压后将成品放置在真空泵内静止30秒,观察成品,产生气泡则产品不合格

B.检验员开班时可在生产线上检查喷码,均不必到喷码房检查

C.开班时车间和检验员必须对产品进行首检后,车间方可批量生产

D.主机手仅需开机时对产品气密性、外观、氧含量等进行检测

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第4题
该患者应禁止食用哪组食物()。A.羊肉、燕麦、绿叶蔬菜B.香菇、菠菜、干豆类、猪肝C.牛奶、鸡蛋、坚果

该患者应禁止食用哪组食物()。

A.羊肉、燕麦、绿叶蔬菜

B.香菇、菠菜、干豆类、猪肝

C.牛奶、鸡蛋、坚果

D.奶酪、水果、绿叶蔬菜

E.粗粮、土豆、绿茶

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第5题
质量检验是依据质量检验标准和工艺规范等技术要求,利用一定的检验(),对产品所包含的各种质量因素(包括原材料、在制品和成品)进行检验。

A.测试手段

B.检测方法

C.测试方法

D.检测仪器

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第6题
质量检验是依据质量()等技术要求,利用一定的检验测试手段和检测方法,对产品所包含的各种质量因素(包括原材料、在制品和成品)进行检验。

A.检验标准

B.工艺标准

C.检验规范

D.工艺规范

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第7题
18.质量检验是依据质量检验标准和工艺规范等技术要求,利用一定的检验测试手段和检测方法,对产品所包含的各种潜在因素(包括原材料、在制品和成品)进行检验。()
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第8题
质量检验是依据质量检验标准和工艺规范等技术要求,利用一定的检验测试手段和检测方法,对产品所包含的各种()因素,包括原材料、在制品和成品等进行检验。

A.质量

B.影响

C.内在

D.潜在

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第9题
原材料、在制品和成品的检验形成了对生产全过程()控制。

A.质量

B.标准

C.要求

D.性能

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第10题
其他糖渍蔬菜,水果,坚果,果皮
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第11题
暂时保存的其他水果及坚果
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