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[多选题]
食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度,壹验出厂食品的检验合格证和安全状况,如实记录食品的以下内容:()。
A.名称规格、数量
B.生产日期或者生产批号
C.检验合格证号
D.保质期、销售日期以及购货者名称,地址,联系方式等内容
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A.名称规格、数量
B.生产日期或者生产批号
C.检验合格证号
D.保质期、销售日期以及购货者名称,地址,联系方式等内容
食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度,查验出厂食品的检验合格证和安全状况。
A.对
B.错
食品生产企业食品出厂检验记录应当真实,检验记录保存期限不得少于()。
A.一年
B.半年
C.二年
D.三年
食品生产企业的食品出厂检验记录应当真实,保存期限不得少于()。
A.一年
B.二年
C.三年
D.四年
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度。()
A.对
B.错
A.原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制
B.原料采购、原料验收、投料等原料控制
C.运输和交付控制
D.生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制
A.从事食品生产加工的人员身体健康.无重大传染性疾病
B.检验人员必须具备相关产品的检验能力,取得从事食品质量检验的资质
C.可以添加符合国家标准规定或企业长期使用未发现致病因素的食品添加剂
D.实施食品质量安全市场准入制度的食品,出厂前必须贴印QS标志
A.实施从原料进厂到成品出厂的全过程质量控制,对出厂的婴幼儿配方食品实施逐批检验
B.不得以分装方式生产婴幼儿配方乳粉,同一企业不得用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉
C.应当将食品原料、食品添加剂、产品配方及标签等事项向省、自治区、直辖市人民政府食品药品监督管理部门备案
D.婴幼儿配方乳粉的产品配方应当经国务院食品药品监督管理部门注册