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[多选题]

食品生产企业应当就()事项制定并实施控制要求,保证所生产的食品符合食品安全标准。

A.原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制

B.原料采购、原料验收、投料等原料控制

C.运输和交付控制

D.生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制

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第1题
食品生产公司应当就()事项制定并实行控制规定,保证出厂食品符合食品安全原则

A.原料采购、原料验收、投料等原料控制

B.生产工序、设备、贮存、包装等生产核心环节控制

C.原料检查、半成品检查、成品出厂检查等检查控制

D.运送、交付控制

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第2题
食品生产公司应当就所生产食品的运送和交付控制方面制定并实行控制规定,以保证所生产的食品符合食品安全标准。()
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第3题
婴幼儿配方食品生产企业的表述哪些正确()

A.实施从原料进厂到成品出厂的全过程质量控制,对出厂的婴幼儿配方食品实施逐批检验

B.不得以分装方式生产婴幼儿配方乳粉,同一企业不得用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉

C.应当将食品原料、食品添加剂、产品配方及标签等事项向省、自治区、直辖市人民政府食品药品监督管理部门备案

D.婴幼儿配方乳粉的产品配方应当经国务院食品药品监督管理部门注册

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第4题
依据《食品生产企业安全生产监督管理暂行规定》,关于县级以上地方人民政府负责食品生产企业安全生产监管的部门对食品生产企业安全生产的监督检查做法,错误的是()。

A.对违反有关安全生产法律、行政法规、国家标准或者行业标准和本规定的违法为,依法实施行政处罚

B.应当将食品生产企业纳入年度执法工作计划,明确检查的重点企业、关键事项、时间和标准,对检查中发现的重大事故隐患实施挂牌督办

C.接到食品生产企业报告的重大事故隐患后,督促食品生产企业按照治理方案排除事故隐患,防止事故发生

D.对食品生产企业进行监督检查时,发现其存在工程建设、消防和特种设备等方面的事故隐患或者违法行为的,应当及时移送上级人民政府有关部门处理

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第5题
国家食品药品监督管理部门应当对进出口食品的进口商、出口商和出口食品生产企业实施信用管理,
建立信用记录,并依法向社会公布。()

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第6题
下列说法中错误的是()

A.企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的,应当制定企业标准,作为组织生产的依据,并向社会公布

B.以食用农产品为原料,经清洗、切配、消毒等加工处理,生产供直接食用食品的,可不用办理食品生产许可

C.从事生猪产品及牛羊等其他家畜的产品批发、零售的,应当依法取得食品经营许可

D.对直接接触食品的包装材料等具有较高风险的食品相关产品,按照国家有关工业产品生产许可证管理的规定实施生产许可

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第7题
关于控制生产经营过程,确保消费食品安全的说法不正确的是

A.食品生产经营企业不用建立健全食品安全管理制度

B.农产品生产者按照食品安全标准和国家有关规定使用农药、肥料、兽药、饲料和饲料添加剂等农业投入品

C.食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品

D.餐饮服务提供者应当制定并落实原料控制要求

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第8题
企业应根据产品、工艺特点,按照食品安全标准规定及食品质量安全要求,确定生产关键质量控制点,制
定工艺作业指导书,并实施控制要求,做好记录。()

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第9题
食品生产企业应当对()实施控制要求。

A.原料采购、验收、投料等

B.生产工序、设备贮存及包装环节

C.原料检验、半成品检验、成品出厂检验及运输交付环节

D.以上所有

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第10题
()应当对进出口食品的进口商、出口商和出口食品生产企业实施信用管理,建立信用记录,并依法向社会公布。

A.国务院食品药品监督管理部门

B.省级以上食品药品监督管理部门

C.县级以上食品药品监督管理部门

D.国家出入境检验检疫部门

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