题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

将经过加工的各种装饰花型,围摆或镶嵌在整盘的四周或中心,此技法称()。

A.拼摆点缀花

B.制作点缀花

C.装饰点缀花

D.应用点缀花

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第1题

经过加工的各种装饰花型，围摆、镶嵌在整盘的四周或中心，此技法称（)。

A.装饰点缀花

B.制作点缀花

C.应用点缀花

D.镶嵌点缀花

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第2题

在菜肴配制过程中，或装盘后，在主料上添加异色配料或拼摆小型图案，称为菜肴（)。

A.点缀

B.围边

C.装饰

D.布局

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第3题

（)就是用手工或缝纫机，直接在衣料上用各种针法缀缝花型图案，起装饰美化作用。

A.绣花

B.补花

C.缝缝

D.装饰缝

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第4题

据文献记载在金银器装饰技艺上，宋代将唐代加工金银器的14种技艺发展到（)种，在装饰上大量采用了立体雕刻装饰、浮雕凸花等。

A.17

B.18

C.19

D.20

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第5题

宴会摆台过程中，摆放餐巾花时，下列做法中不正确的是（）。

A.主位和其他餐位的餐中花应该有区别

B.相同的餐巾花型应该错开摆放

C.餐中花的观赏面应该全部朝向主宾位

D.各种餐巾花之间的距离要均匀，整齐一致个

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第6题

插制下列何者之花型构图时,最好选用自然弯曲的花材插制,或将花材用铁丝加工成弧线形以备用（)。

A.L形

B.S形

C.三角形

D.倒T形

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第7题

整体现制线脚手工制作：按产品的设计要求，对基本型材中要进行线脚加工部分用线画出，然后使用各种（)经过多次手工加工而形成。

A.凿子

B.锯子

C.钻具

D.刨具

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第8题

某市甲银行下属金店(增值税一般纳税人)．主要经营金银首饰零售业务，兼营金银首饰的来料加工、翻新改制、以旧换新、清洗、修理业务。2013年8月主要发生下列业务； (1)向消费者个人销售纯金首饰取得销售收入50万元，销售纯金首饰同时收取的包装盒价款0．25万元； (2)接受消费者委托加工金项链2条，收到委托方提供的黄金价值1万元，本月已将加工完毕的金项链移交给委托人。收取不含税加工费500元，代垫辅助料件不含税价款300元，受托方无同类金项链销售价格； (3)向消费者个人销售镀金首饰，取得销售收入2．34万元；向消费者个人销售铂金首饰。取得销售收入3．5万元； (4)将金银首饰与装饰手表和高级钢笔组成礼品盒销售给消费者个人，取得销售收入共计3．51万元，其中金银首饰价款2．925万元，装饰手表和高级钢笔价款0．585万元； (5)采取以旧换新方式向消费者个人销售纯金项链．新金项链售价为1．8万元，旧金项链作价1．2万元，取得新旧项链差价款0．6万元； (6)外购珠宝玉石一批，取得的增值税专用发票上注明价款20万元，当月将其中的50％用于加工金银镶嵌首饰； (7)当月取得金银首饰修理、清洗业务含税收入1．17万元。根据上述资料，回答下列问题：上述业务中，在零售环节征收消费税的项目有()。

A.纯金首饰

B.镀金首饰

C.铂金首饰

D.金银首饰与装饰手表和高级钢笔组成礼品盒

E.宝石镶嵌金银首饰

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第9题

采用套盘加立雕围边装饰时，立雕作品都是摆放于餐盘正中。（)

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第10题

（)是将制作好的镶嵌元件的背面涂上胶，覆贴在被镶嵌基材表面的装饰部位上，然后在镶嵌图案元件表面上施加一定的压力，将镶嵌元件压入被镶嵌基材表面一定的深度,使彼此牢固接合为一体。

A.镂花胶贴