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A.100—121℃
B.100—123℃
C.100—125℃
D.100—127℃
果蔬罐头杀菌方式
(1)常压杀菌杀菌温度小于或等于____________，适合酸性和高酸性食品
(2)加压杀菌杀菌温度大于100℃, 适合低酸性食品.
A.90～105℃
B.95～105℃
C.100～110℃
B.湿法冶金是指以水为反应介质，但水不能参与冶金反应的金属生产过程
C.在常温(或低于100℃)常压或高温(100～300℃)高压下，用溶剂处理矿石、精矿或含金属物料，使所要提取的金属溶解于溶液中，而尽量抑制其他杂质不溶解，然后再从溶液中将金属或其化合物提取和分离出来的过程
D.指在金属生产的所有环节中温度都不超过300℃并且以水为反应介质的过程
A.操作开始时，先加热，再开真空泵。
B.当停止蒸馏时停止加热，且烧瓶内温度冷却至100℃时，再缓慢打开放空阀，关闭真空泵。
C.蒸馏中，烧瓶内的真空度即为水银压力计读数。
D.蒸馏中，烧瓶内的绝对压力为大气压减去烧瓶内的真空度。
E.其操作与常压馏程一样。
一般以pH值()为界限，在此以上环境宜采用加压高温杀菌，在此以下环境采用常压(100℃以下)杀菌。
A.发动机曲轴在弯曲校正时，应一次完成
B.发动机曲轴冷校正后，再进行时效热处理，其加热温度是100~200摄氏度
C.校正发动机曲轴弯曲常采用冷压校正法，校正后还应进行时效处理
D.在冷压校正时，球墨铸铁发动机曲轴的压校量不得大于原弯曲量的10倍
E.采用修理尺寸法维修曲轴时，先磨削主轴颈，后校正曲轴弯曲
A.广谱性：能杀死病毒、细菌、原生生物、藻类、真菌和各种孢子及孢子形成的菌体
B.高效：0.1ppm下即可杀灭所有细菌繁殖体和许多致病菌，50ppm可完全杀灭细菌繁殖体、肝炎病毒、噬菌体和细菌芽孢
C.受温度和氨影响小：在低温和较高温度下杀菌效力基本一致
D.安全无残留对人体无刺激
